Bonjour à tous. Pour finir l’année en beauté, je vous propose une recette in-ra-table de petits gâteaux pour faire des heureux et tout faire sauf …
Desserts
Crumble aux flocons d’avoine, bananes et pommes du jardin
Cette fois je ne pourrai pas scander bien haut « c’est moi qui l’ai fait! ». Il m’arrive parfois d’inviter mes amis à venir cuisiner chez moi, …
Tout savoir sur la figue (+ une petite recette)
La figue est originaire du Moyen-Orient, elle est connue depuis l’Antiquité pour ses vertues thérapeutiques et nutritives. De nos jours, la figue se cultive principalement …
Fondant coulant au chocolat pour 2 personnes (sans farine et sans gluten)
Il n’y a ni farine ni gluten dans cette recette, mais rassurez vous il y a bien du beurre, du chocolat et des oeufs :) …
Compote de pommes à la machine à pain (MAP)
Après avoir testé la confiture dans la machine à pain, je me suis lancé dans la fabrication de compote de pomme. On a beaucoup de …
Yaourt au lait de brebis : âmes sensibles s’abstenir
Je ne sais pas trop ce qui m’a pris l’autre jour. Normalement quand j’achète du lait de brebis ou de chèvre, je fais du fromage …
Le Mug Cookie monster au micro-ondes dans une tasse, c’est la classe
Après le Mug Cake (gâteau au chocolat à cuire dans une tasse), je refais une expérience de dessert express au micro-ondes mais cette fois avec …
Confiture de kiwis et poires à la machine à pain (MAP)
Le programme « confitures » de ma machine à pain m’intrigue depuis que je l’ai achetée. J’ai toujours vu ma grand mère et ma maman faire de …
Gâteau au yaourt au rhum et à la vanille de la Martinique
Voici une variante toute simple du gâteau au yaourt : au rhum et à la vanille. J’ai ramené plein de bonnes choses du marché de Fort-de-France, …
Gâteau à l’ananas : souvenir de la Martinique
J’ai fait un gâteau à l’ananas qui n’a pas fait long feu au bureau « tu peux le refaire quand tu veux », c’est vrai qu’il était …
Yaourts maison aux galettes Saint Michel
Une fois de plus j’ai ressorti ma yaourtière Lagrange pour faire mes yaourts maisons. Sauf que ces temps-ci, je me goinfre de galettes Saint Michel. …
Brownie aux noix et noix de pécan
Quand j’étais ado, j’adorais manger du brownie industriel Brossard vendu dans sa barquette en aluminium. Rien que d’y penser j’en ai presque honte ! (et …
Mug Cake : gâteau au chocolat cuit dans sa tasse
C’est la grande mode du « Mug Cake », ce gâteau au chocolat très rapide à faire et que l’on fait cuire directement dans une tasse au …
Petits sablés de Noël à la noix de coco
Pour mes préparatifs de petits gâteaux de Noël, j’ai fait l’autre jour le stock de noix de coco râpée. Je suis donc partie à la …
Gâteau à la courge et aux noix (l’art de rendre vos collègues joyeux) sans beurre
Il ne faut parfois pas grand chose pour mettre de la bonne humeur au bureau : une blague, un rayon de soleil, une tablette de …