Marie C’est la grande mode du “Mug Cake”, ce gâteau au chocolat très rapide à faire et que l’on fait cuire directement dans une tasse au micro ondes. J’étais un peu sceptique au début, et puis je me suis dit qu’il fallait absolument que j’essaye. C’est donc chose faire.
Vous ne pourrez donc plus jamais dire “je suis désolée je n’ai pas eu le temps de faire de dessert” puisqu’il m’a fallu moins de 5 minutes pour préparer ce gâteau et seulement 2,5 minutes pour le cuire (au micro ondes).
Pour une tasse
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (ou chocolat en poudre)
- 1 cuillère à café de café soluble (en option)
- 1 petit oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
Versez la farine, le sucre et le cacao en poudre dans une tasse. Mélangez à l’aide d’une petite cuillère.
Ajoutez l’oeuf et mélangez vigoureusement afin d’éviter les grumeaux. Ajoutez le café soluble et le lait.
Mélangez jusqu’à obtenir quelque chose d’homogène.
Mettez la tasse au micro ondes et laissez cuire 2,5 minutes à 650 W (puissance moyenne).
Sortez la tasse du four et attendez quelques secondes avant de le manger pour ne pas vous brûler.
Mon verdict : c’est pas mauvais du tout. J’ai été un peu perplexe par la texture à la première bouchée mais je m’y suis faite très vite. Ça ne remplacera jamais un vrai bon gâteau au chocolat mais ça dépanne quand on veut une petite touche sucrée en fin de repas.
Petit conseil : faites trempez votre tasse rapidement une fois que vous avez mangé le gâteau, sinon bon courage !
Et vous, vous avez déjà essayé ?
superbe, miam :) !
ça donne envie! Moi non plus je n’ai pas encore cédé à la tentation, pourtant ça a l’air si rapide à faire!
J’y plongerais bien ma cuillère !
Etra! En plus pas de beurre ni d’huile ?!
[…] Bienvenue dans la cuisine du jardin : des recettes de saison originales et faciles à faire, pour se faire plaisir et épater ses amis. […]
il faut absolument que je tente moi aussi ^^
vu la rapidité d’execution : pas d’excuse !
hum trés bon.je ne connaissais pas et j’ai vraiment apprecié.merci
j’ai déjà esseyer dans faire mais c’etais catastrophique on voyer les ingrédients le blanc d’oeuf une catastrophe mauvais goût j’espère que cette ne sera pas un nouvel echec pour moi je vous le dirai après ça.l’ancienne:mon fils a était malade pendant une semaine pareil pour moi !
Miam je vais essayer , mais je ne vois pas où est marqué l’ajout du lait ? à quel moment faut-il le mettre?
Juste après le café soluble
C’est super!En plus c’est pas du tout difficile!Mais je trouve juste que sans le café soluble c’est mieux!=)
Merci pour ton commentaire
Le café soluble c’est comme tu préfères !
Je viens de goûter le mien. La texture est vraiment très bizarre..et le gâteau est carrément sorti de la tasse.. Mais sinon c’est assez bon!
j’en ai testé plusieurs, certains immangeables, d’autres indigestes …. celui la est léger, sans beurre ou huile donc pas trop mauvais pour mes rondeurs …. la texture surprend à la première bouchée mais tres bon au final (meme si un peu sec). je l’ai mis en favoris dans mon navigateur !
[…] Je me suis arrêtée sur cette recette : http://www.lacuisinedujardin.com/recette/mug-cake-gateau-chocolat-tasse. […]
J’aimerais bien essayer mais mon micro-ondes est tombé en panne, quelqu’un ne serait pas comment le faire au four ?
Si tu veux utiliser un vrai four, je te conseille plutôt une recette plus “traditionnelle” car le bug cake n’est pas le meilleur gâteau au chocolat qu’il soit, il est juste ultra rapide à faire (grâce à la cuisson au micro ondes)
Bonne journée à toi
J’ai rajouté une demi càc de levure chimique, et à la place du lait j’ai mis 2 càs et demi de crème fraiche liquide.
Rajoutez à ca un carré de chocolat incrusté dans la pate et miam =)
testée et croyez moi c’est une veritable tuerie :-)
Ps: j’ai mis du nutella au lieu du chocolat en poudre
Mon gâteau s’est suicidé et a sauté de la tasse .. WTF ?
Sinon la texture et le goût ne sont pas top, j’ai l’impression de manger du caoutchouc, c’est la première recette de mug cake qui me déçoit .. Dommage !
Bonjour si ton gâteau est sorti de la tasse c’est que tu as mis ton micro ondes trop fort. Quant à la texture, c’est ce que j’ai écrit dans mon article : c’est caoutchouteux
je confirme c est du caoutchou ,rien ne vaut le gateau traditionnel au four
Oui,c’est exactement ça ! C’est caoutchouteux,ce qui fait que c’est pas terrible terrible.. Mais bon après ça passe ! :)
SUPER RECETTE !
Avec une banane coupée en morceaux au dessus, ajoutée après cuisson c’est super bon !
On a essayer d’en faire deux avec un ami en suivant la recette a la lettre et on c’est retrouver avec du caoutchou INMANGEABLE..
Bonjour,j’ai tester la recette du mug cake & je ne dirais pas que c’est super bon,mais ça passe.. La texture est très bizarre & il y a une odeur assez spécial.
Sinon,merci d’avoir mis cette recette en ligne !
Au top vraiment tres bons
Bon mais bien plus caoutchouteux que ceux fait avec du beurre
Bonjour jai essayer se fameux mugcake le redultat est plutor bo’ mais pas a se point mpi quand je les sortie il etais tout liquide en haut jai meme enlever le haut ke trouve que cest trop 2 cuillere a soupe de lait mais sa passe le temps mais cest difficime a laver je vous conseille une autre fois de ne pas trop metre de lait
Sil vous plait je cherche une revettes de mugcake au nutella jai essayer plein de recettes mais je les est tout jeteter a la poubelle merci d’avance
Mais il est bon et dsl pour les fautes cest le clavier qui fais nimporte quoi