Il n’y a ni farine ni gluten dans cette recette, mais rassurez vous il y a bien du beurre, du chocolat et des oeufs :)
Fondant au chocolat facile à réaliser et sans gluten (on utilise de la maïzena). Les proportions sont pour 2 personnes car tout le monde n’est pas 6 à la maison.
Ingrédients
- 80 g de chocolat noir
- 25 g de beurre
- 1 oeuf
- 25 g de sucre (= 1 cuillère à soupe)
- 1 cuillères à soupe de maïzena
Instructions
- Mélangez le sucre et l’oeuf à l’aide d’un fouet.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou 1 min le chocolat au micro ondes, puis mélangez et ajoutez le beurre puis encore 20 secondes au micro ondes).
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange sucre-oeuf. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange lisse comme une ganache.
- Ajoutez la maïzena et mélangez délicatement. Versez dans 2 ramequins ou 2 cercles beurrés
- Faites cuire 10 minutes au four et servez aussitôt.
Hello Marie,
Cette recette a l’air délicieuse et surtout elle est toute simple !
Je suis une amoureuse du chocolat, alors c’est sûr je vais essayer de la faire !
Bises <3
Une tuerie ces coulants au chocolat!
hum ton fondant est a craqué et ton blog aussi !!! au plaisir
Merci :)
Oh wow! Tu viens de me sauver des maux de ventre de gluten! Ça a l’air délicieux et super simple!
Il faudra seulement que j’achète de la maïzena, je ne sais pas ce que c’est!
La maïzena c’est de l’amidon de maïs
Salut Marie,
Quelle delicieuse recette.. Au four, il faut les cuire à 200 degrés ? Je n’ai pas pu retrouver à quelle température il fallait les cuire.
Ah oui pardon !! 180 degres
Très pratique l’utilisation des cercles. Je prends note. Bonne journée
une tuerie. Je les ai fait avec des cercles et le résultats était top. Mon homme a adoré. Merci pour la recette
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. Le résultat était juste parfait, on a ADORÉ ;)
Cette recette était top mais malheureusement elle a disparue. Je vois des blocs jaunes et un texte qui dit [recipe] mais plus de recette :-(
Merci de m’avoir fait remarquer ce soucis technique, je vais tenter de corriger ça rapidement ^^
Bonjour, la recette à l’air succulente ! Hors je ne vois pas la recette ? Comment prépare t-on ce délice ?
Désolée la recette ne s’affichait plus, c’est corrigé !