Dans ma cuisine
Croquettes de lentilles corail au sésame
Pour cette édition du défi culinaire de la Ronde Interblog #27 je suis allé piocher une recette sur le site de Végécarib et Julie et son grains de sel qui fera une recette choisie dans mon blog. En parcourant son blog, j’y ai trouvé de nombreuses recettes sympa, je vous conseille notamment : Gratin de courgette au [...]
Les sushis les plus design du monde
Non, vous ne rêvez pas, il s’agit bien de vrais sushis réalisés avec de vraies feuilles d’algue. L’agence japonaise I&SBBDO a créé des feuilles d’algues découpées au laser, avec lesquelles on peut s’amuser à faire des makis des plus originaux ! Chacun des différents modèle symbolise une chose différente : le modèle Sakura (fleurs de [...]
Moule en silicone 9 parts individuelles de Mastrad
Je n’en ai pas fini d’être surprise par les produits fabriqués par Mastrad ! Je viens de découvrir leur moule en silicone pour gâteau en 9 parts individuelles qui existe en plusieurs coloris. Je viens de le tester et mon gâteau sort à l’instant du four (je profite qu’il soit encore trop chaud pour écrire [...]
Défi “Les légumes de saison” : la gagnante !
Bonjour à tous, je tiens tout d’abord à m’excuser du retard car je vous avais promis le résultat du concours mercredi. Voici donc le nom et la recette de la gagnante du tablier en vichy vert, qui a été déterminé par Mademois’el Gato, L’avis ou la vie d’une maman, et par moi : Parmentier de Vitelotte et Butternut – [...]
5 bonnes raisons de goûter la pâte crue du gâteau
Dans la vie, il y a ceux qui aiment manger les pâtes crues, et ceux qui trouvent ça totalement ignoble. Les pâtes fraiches, les pâtes à gâteau, la pâte feuilletée, la pâte sablée, la pâte à petit beurre, la pâte à cookies, la pâte à pizza même ! Voici les 5 raisons pour lesquelles j’ai [...]
![[Concours #3] Thème : les légumes de saison](http://www.lacuisinedujardin.com/wp-content/uploads/2012/02/lacuisinedujardin-_MG_4817-150x150.jpg)
[Concours #3] Thème : les légumes de saison
Comme le tablier rouge avait eu beaucoup de succès, je vous propose donc un nouveau concours mais avec un tablier vert cette fois :) Comment jouer ? Le concours débute dès la parution de cet article et se termine le 15 mars 2012 à 23h59. Vous devez publier une recette sur votre blog à base de [...]
J’ai testé l’éplucheur “peaux fines” de Mastrad
J’ai récemment découvert l’éplucheur à peaux fines de chez Mastrad. Je l’avais dans mon tiroir depuis quelques semaines et j’attendais le bon moment pour m’en servir. L’autre jour dans notre panier de légumes et fruits bio, nous avions des kiwis et des poires. J’ai donc voulu l’utiliser pour voir si cet ustensile sera capable d’arriver [...]
Je suis totalement folle de mon GEFU
J’avais dégoté cet ustensile au Griffon d’Or à Pézenas il y a deux ans environ. J’avais trouvé l’idée géniale : transformer des carottes ou des courgettes en véritables spaghettis de légumes. Du coup je l’avais acheté. Cet ustensile s’utilise comme une gros taille crayon avec n’importe quel légume long. Je l’ai déjà utilisé avec des [...]
Des moules en silicone pour vous faciliter les papillotes
La cuisson en papillote consiste à faire cuire des aliments à l’étouffée en conservant les saveurs et en rendant inutile l’ajout de matière grasse ou de sauce. Elle présente de nombreux avantages : Cuisson lente Vitamines préservées Cuisson vapeur Saveur préservée Cuisine légère Peu de préparation Jusqu’à présent, on avait l’habitude de réaliser les papillotes soit [...]
St Michel : “nos galettes sont 100% sans huile de palme”
L’huile de palme, je vous en parlais il y a quelques semaines dans mon billet Vive sans huile de palme. Je vous disais également que j’avais contacté la marque St Michel pour savoir où ils en étaient de leur démarche de suppression d’huile de palme dans leurs biscuits. J’ai reçu il y a quelques jours [...]
Petit rappel sur les dangers du régime Dukan
Vous êtes jeune. Vous êtes en parfaite santé. Vous avez une vie sociale épanouissante. Vous avez un job cool. Tout va bien pour vous, … ou presque. Vous avez quelques rondeurs par-ci par-là. La superbe robe H&M vue hier en vitrine (qui soit dit en passant a été dessinée pour des anorexiques de 14 ans) [...]
J’ai testé la yaourtière Lagrange Déco
J’ai reçu il y a quelques semaines la yaourtière Déco de la part de Lagrange. Je m’en suis servi chaque semaine depuis que je l’ai et je tiens maintenant à vous faire part de mon impression. Déballage J’ai reçu la yaourtière par la poste. L’emballage était solide et la yaourtière bien calé. J’avais un peu [...]
Cook’in Cube “Galette des Rois” de Marabout
C’est le moment où jamais de courir chez votre libraire préféré pour acheter le kit “Galette des Rois”. Il contient : un petit livre avec les recettes de la pâte feuilleté, de la frangipane, et du gâteau des rois deux couronnes et 4 fèves en céramiques Le kit est en vente au prix de 5,90 [...]
Vivre sans huile de palme
Bienvenue dans le monde de la surconsommation et de l’industrialisation à outrance : nous sommes entrés dans l’ère de l’autodestruction. Certains d’entre nous ont déjà conscience du problème et sont devenus des adeptes des Amap et autres paniers de légumes, ainsi que du fait-maison. L’huile de palme est un fléau. Vous avez probablement comme moi [...]
Idée de cadeau “Petits Chocolats de Noël” par Marabout
Dans quelques jours c’est Noël et il vous reste quelques petits cadeaux à faire ? Dans ce cas je vous recommande vivement le coffret “Petits Chocolats de Noël” édité chez Marabout dans leur collection Cook’in Cube. Cette petit boite cubique contient 16 petits moules en silicone : coeur, étoile, rond, losange; ainsi qu’un petit livre d’explications [...]
