Roulés pour l’apéro : fromage frais, menthe ou coriandre

Aujourd’hui je vais vous expliquer en images comment faire des roulés pour l’apéro très simplement et très rapidement à partir de tranches de pain de mie.

Vous allez voir, il n’y a rien de plus simple. Dans ma recette j’ai utilisé du fromage frais et des herbes mais vous pouvez faire des variantes avec un peu n’importe quoi.

Vous avez besoin de :

  • quelques tranches de pain de mie (sans croute de préférence)
  • un peu de fromage frais
  • des herbes fraiches (j’ai fait moitié menthe, moitié coriandre)
  • un peu de sel et de poivre
  • et un rouleau à patisserie (ou un grand bocal)

Avez cette recette je participe à l’anniversaire des « un an » du blog Variations Gourmandes en participant à son concours (en partenariat avec le magasin TOC de Nice).

Voici les étapes en images :

  • Aplatissez chaque tranche de pain de mie à l’aide d’une rouleau à patisserie ou d’un grand bocal

  • Etalez le fromage frais sur le pain puis disposez-y quelques feuilles de menthe (ou de coriandre) préalablement lavées

  • Roulez délicatement la tranche de pain sur elle-même

  • Une fois roulé, serrez le dans votre main pour que tout soit bien collé

  • Puis découpez des tronçons d’environ 2 cm de hauteur à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

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Commentaires

6 comments

  1. Mjeanne says:

    Bonne idée pour un pique nique entre copines,juste en y rajoutant un fruit (avant d’aller marcher le long de la Moselle!)Je retiens la formule pour les beaux jours merci
    En faisant défiler les photos, à la 2ème photo ; j’ai cru voir des pétales au crochet,avant de me rendre compte que c’était des feuilles de menthe !!!Faut dire que j’y suis en plein dedans

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