Salut à tous mes gourmands préférés ! Avec l’été qui bat son plein, rien de tel qu’un bon apéro entre amis pour profiter des longues soirées. Mais qui dit apéro, ne dit pas forcément chips et cacahuètes ! Pourquoi ne pas se laisser tenter par un plateau télé tout en fraîcheur et en légèreté, parfait pour savourer en bonne compagnie devant un bon match, un film ou simplement pour profiter ensemble.
Voici la proposition pour votre plateau télé d’apéro entre amis pour cet été :
- Tapas de légumes crus : une petite assiette de bâtonnets de concombre, de carottes, de poivrons de différentes couleurs, servis avec une sauce au yaourt et aux herbes.
- Brochettes de crevettes à la citronnelle : pour rester dans l’ambiance estivale, préparez de délicieuses brochettes de crevettes marinées à la citronnelle et au citron vert. Rapides à cuire à la poêle !
- Salade de quinoa aux légumes d’été : une petite salade de quinoa fraîche et colorée avec des tomates cerises, des courgettes et des herbes fraîches.
- Gaspacho : ce potage de légumes crus mixés, servi froid, est parfait pour se rafraîchir durant les chaudes soirées d’été.
- Mini-sandwiches au saumon fumé : du pain complet, une touche de fromage frais, quelques tranches de saumon fumé, et voilà des mini-sandwiches parfaits pour grignoter devant la télé.
- Fruits frais : terminez votre plateau télé par une note de fraîcheur avec une belle salade de fruits de saison. Pensez aux melons, aux pêches, aux framboises…
Et n’oubliez pas, pour accompagner votre plateau, une boisson rafraîchissante : eau infusée aux fruits, thé glacé maison, ou pourquoi pas un cocktail sans alcool comme un Virgin Mojito !
Voilà une soirée d’été parfaite en perspective : un bon film, un plateau télé plein de saveurs et de fraîcheur. Profitez-en bien !
