Test de compote de pomme à la machine à pain

Compote de pommes à la machine à pain (MAP)

by Marie // 11/04/2013 // 3 Comments

Après avoir testé la confiture dans la machine à pain, je me suis lancé dans la fabrication de compote de pomme. On a beaucoup de pommes ces temps-ci dans mon panier bio, et moi je n’aime pas les manger crues.... Continue reading →

Salade de chou rouge, pomme et noix

by Marie // 17/03/2013 // 2 Comments

Beaucoup plus léger (ou pas) qu’un coleslaw, mais tout aussi bon, je vous propose une recette pour finir vos derniers choux rouges de l’hiver. Le chou rouge est peu calorique (25 kcal pour 100g) et très riche en vitamines, notamment... Continue reading →

Soupe veloutée de chou rouge et pomme

by Marie // 13/02/2013 // Comments off

C’est un peu la galère ces temps ci. Mon cerveau est resté à la Martinique (jus de goyave, langoustes, bananes plantain, …) et mon panier de légumes bio est rempli de légumes de saison (chicorée, chou rouge, …). D’ailleurs ça... Continue reading →

Sorbet Poire Pomme et Kiwi

by Marie // 01/04/2012 // 3 Comments

Voici une variante très subtile de ma recette du sorbet à base de mes fruits d’hiver préférés. Maintenant que les beaux jours sont arrivés, ce serait dommage de ne pas profiter des kiwis, poires et pommes de mon panier de... Continue reading →

Crumble de pommes et kiwis {à la noisette}

by Marie // 26/02/2012 // 3 Comments

Nous avons beaucoup de pommes et de kiwis en ce moment dans notre panier bio, j’en profite donc pour remplir mon petit congélateur de sorbet au kiwi. Mais en discutant avec d’autres personnes de mon réseau, il semblerait que le... Continue reading →

[Bébé] Petite compote pomme-poire-cannelle (pour les adultes ça marche aussi)

by Marie // 06/01/2012 // 1 Comment

C’est une excellente recette de compote sans sucre maison que voilà, moi je me suis régalé ! Pour deux petits pots ou un grand : 2 pommes 2 poires bien mures 1 belle pincée de cannelle Eplucher les fruits et... Continue reading →

Wouah elle déchire ta tarte !! (recette inside)

by Marie // 02/12/2011 // 6 Comments

Voilà comment se débarrasser en beauté de 3 pommes et de 3 poires qui ne vont pas tarder à s’abîmer ! Il faut : 3 poires 3 pommes 1 pâte à tarte sablée 1 cuillère à soupe bombée de sucre... Continue reading →

pomme

Compote de pommes à la machine à pain (MAP)

Salade de chou rouge, pomme et noix

Soupe veloutée de chou rouge et pomme

Sorbet Poire Pomme et Kiwi

Crumble de pommes et kiwis {à la noisette}

[Bébé] Petite compote pomme-poire-cannelle (pour les adultes ça marche aussi)

Wouah elle déchire ta tarte !! (recette inside)

Quiche aux poireaux et au saumon {et au vin blanc}

Poireau à la crème de soja et quinoa au cumin

Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Vinaigrette sans huile vite-faite pour laitue iceberg et fruits secs

Radis noir mariné en salade

Des Sushis au Comté ? Il fallait oser ! {Chef David Zuddas} Paris des Chefs

Frites de tofu fumé et tempuras de carottes

Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012

Filet mignon de porc à la vanille et au miel {Nouvel An Chinois}

Rouleaux de printemps {technique inside}