Quand il fait froid comme aujourd’hui, on a besoin de se cocooner un peu. Rien de tel qu’un bon chocolat chaud fait maison à partir de son chocolat préféré !
Pour un bon chocolat chaud il faut :
- 30 à 50g de chocolat noir en tablette
- 280 mL de lait
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pointe de couteau d’amidon de maïs
- 1 pointe de couteau de cannelle
Commencer par couper les carrés de chocolat en petits morceaux à l’aide de votre plus beau couteau.
Le déposer ensuite au fond de votre plus jolie tasse, y ajouter le sucre, de la cannelle, l’amidon de maïs.
Faire ensuite chauffer le lait dans votre plus belle casserole.
Verser le lait bouillant dans la tasse tout en remuant à l’aide de votre plus belle petite cuillère. Laisser reposer une minute le temps que le chocolat chaud refroidisse un peu.
Voilà, maintenant il ne reste plus qu’à déguster …
mes 2 hommes sont fans du vrai chocolat chaud ;)