Soupe froide au concombre pour rêver de l’été
Mon panier bio de jeudi regorgeait de concombres. Pour changer de l’habituelle salade de concombre-tomates-feta, j’ai décidé de réaliser une soupe froide au concombre et au lait. Un délice ! Et c’était d’une simplicité enfantine à réaliser ! Pour deux 1 concombre (environ 400g) 1 verre de lait (ou de lait de soja) 1/2 verre …