La Cuisine du Jardin : Recettes & Menus
Savourez les saisons avec des recettes simples et originales pour tous les jours
Pour changer, je vous propose aujourd’hui une recette de galette à base de courge spaghetti. La courge spaghetti s’appelle comme cela car une fois sa chair cuite, on a vraiment l’impression d’avoir des spaghettis dans l’assiette. Rassurez-vous, mon blog ne va pas se spécialiser dans les recettes végétariennes, tout simplement parce que je ne suis …
La courge spaghetti doit se cuire entière si on veut pouvoir récupérer sa chair sous forme de spaghettis. Je vais vous expliquer les différentes façons de cuire la courge spaghetti. Quelque soit le mode de cuisson utilisé, nettoyez la courge avant de la faire cuire afin de retirer toute la terre. Cuisson à l’eau Cette …