Dans la série : "crevettes"
Crevettes sautées à l’absinthe, mangue poêlée au Porto
Je vous vois déjà venir à des kilomètres : pourquoi donc de l’absinthe et pas du pastis ? Et bien pour deux bonnes raisons : l’absinthe sent beaucoup moins l’anis et son parfum est plus subtil y avait de l’absinthe chez la copine chez qui on cuisinait alors j’ai pas pu m’empêcher de tester en [...]
Macaronis aux crevettes et à la ricotta
Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple, ultra rapide, et ultra colorée. A déguster devant un bon film drôle comme Votre Majesté (“Your Highness”) par exemple, qui m’a fait mourir de rire récemment ! Pour deux personnes : 160 g de macaronis 20 crevettes cuites 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à [...]
Petit tour d’horizon des fruits de mer et crustacés pour les fêtes de fin d’année
Une fois de plus, vous ne savez pas quoi commander chez votre poissonnier pour les fêtes ? Ne vous en faites pas, j’ai justement fait un petit tour d’horizon de ce qu’on trouve partout en ce moment histoire d’y voir un peu plus clair. Les huîtres Par pitié, achetez des huîtres Françaises plutôt que des [...]
