Blé crémeux aux asperges grillées, copeaux de crottin de Chavignol

On ne pourra pas dire du bien de ce printemps 2013. J’étais tout à l’heure en train de regarder les prix pour les vols Easyjet pour partir au soleil … dans 2-3 jours mais il faut partir tellement loin que c’est mission impossible à un prix convenable. Je rêve de soleil ! Hurgada ? Marrakech ? Athènes ? Bon finalement je vais rester ici …

On a un printemps pourri alors on se rattrape sur les asperges. Elles ont tardé à arriver cette année mais on est enfin en plein dans la saison des asperges, même si elles viennent principalement d’Italie.

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Commentaires

6 comments

  1. Neaira says:

    je n’ai pas l’habitude de préparer du blé … et pourtant quand j’en trouve au restaurant j’aime ça ! ta recette est bien tentante !

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