La Cuisine du Jardin : Recettes & Menus
Savourez les saisons avec des recettes simples et originales pour tous les jours
Pour changer des endives grillées, je vous propose aujourd’hui de cuisiner des bulbes de fenouil grillés à la poêle. Alors ok, c’est pas vraiment « de saison » puisque la saison du fenouil c’est de mai à novembre, mais moi j’avais envie de manger du fenouil. J’irai me repentir, c’est promis. Mais en attendant je vais vous …
La courge spaghetti doit se cuire entière si on veut pouvoir récupérer sa chair sous forme de spaghettis. Je vais vous expliquer les différentes façons de cuire la courge spaghetti. Quelque soit le mode de cuisson utilisé, nettoyez la courge avant de la faire cuire afin de retirer toute la terre. Cuisson à l’eau Cette …