Flan à la courgette, feta et oseille

by Marie // 28/09/2015 // No Comments

Je vous propose aujourd’hui un flan salé à faire cuire au four. Un mélange de saveurs entre la courgette, la feta, et l’oseille. Pour 4 personnes : 3 courgettes 6 oeufs 200 g d’oseille (ou 3 cuillères à soupe de... Continue reading →

Poêlée de riz aux céréales, carottes et courgettes + Bon cadeau Degustabox

by Marie // 30/06/2015 // 1 Comment

Pour cette recette j’ai utilisé le mélange Riz&Céréales de Vivien Paille que j’ai reçu dans mon dernier colis DegustaBox. Il existe toute une gamme de Riz mélangés soit à des céréales (quinoa, …) soit à des légumes secs (lentilles, soja,... Continue reading →

Quiche à la courgette, lardons et feta

by Marie // 20/06/2015 // 2 Comments

Avec la saison des barbecues qui vient de débuter, on se demande toujours comment accompagner les chipolatas et les brochettes sans pour autant tomber dans la routine « chips » ou « camembert au feu ». Pour ma part je mise toujours sur les... Continue reading →

Galettes de courgette, ricotta et coriandre fraiche

by Marie // 12/04/2013 // 13 Comments

Si vous cherchez désespérément un moyen de faire manger des légumes à vos enfants ou à votre homme, vous êtes au bon endroit. Et quand je dis « légumes » je ne parle pas d’endives, de chou ou de navet... Continue reading →

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

by Marie // 12/11/2012 // 11 Comments

J’ai le chic pour me retrouver aux fourneaux quand je suis invitée à souper chez des amis. L’autre jour ça n’a pas manqué à la tradition. Pour changer de la recette traditionnelle des lasagnes, on a fait des lasagnes au... Continue reading →

Hamburger et courgettes au barbecue

by Marie // 24/09/2012 // 4 Comments

Septembre est mon mois préféré pour partir en vacances et pour profiter des derniers jours de beau temps. En septembre on peut encore manger sur le balcon, on peut encore sortir le soir avec seulement un petit gilet, il fait... Continue reading →

Salade composée tomate, courgette, persil et oeuf mollet

by Marie // 10/09/2012 // 2 Comments

Vous me croirez ou non mais dans mon panier de légumes cette semaine j’ai eu des courgettes jaunes. Oui oui, jaunes. Non, non, ce n’était pas des bananes. Je vous dit que c’était des courgettes ! Vous ne me croyez... Continue reading →

Gratin de courgettes au saumon

by Marie // 31/08/2012 // 5 Comments

Comme vous le savez, j’ai depuis quelques mois une mandoline De Buyer dont je suis entièrement satisfaite. J’ai récemment lu divers articles sur un nouveau produit similaire qui est beaucoup moins cher et qui a l’air d’être sacrément à la... Continue reading →

Salade composée au quinoa et aux légumes

Salade composée au quinoa, courgette, thon, maïs et ciboulette du balcon

by Marie // 19/07/2012 // 2 Comments

Vous vous demandez sans doute souvent comment cuisiner le quinoa. A vrai dire il n’y a pas si longtemps que ça je me posais la même question, j’utilisais le quinoa comme accompagnement d’un plat, un peu comme du riz nature... Continue reading →

Salade composée à la courgette et au poivron

Salade composée croquante et colorée à la courgette et au poivron

by Marie // 15/07/2012 // 11 Comments

Aujourd’hui je vous propose une salade composée originale avec, comme à mon habitude, uniquement des produits de saison. Pour cette salade parfaite pour l’été, je vous propose d’utiliser des graines de courge qui sont très riches en protéines, vitamines et... Continue reading →

Spaghettis & Spaghettis de courgettes

by Marie // 15/06/2012 // 2 Comments

Je sais ce que vous vous dites. Vous vous dites que mes spaghettis de courgettes sont forcément toutes molles parce que j’ai du les faire cuire avec l’eau de mes pâtes. Et bien vous avez tort ! Elles sont croquantes... Continue reading →

courgette

Flan à la courgette, feta et oseille

Poêlée de riz aux céréales, carottes et courgettes + Bon cadeau Degustabox

Quiche à la courgette, lardons et feta

Galettes de courgette, ricotta et coriandre fraiche

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Hamburger et courgettes au barbecue

Salade composée tomate, courgette, persil et oeuf mollet

Gratin de courgettes au saumon

Salade composée au quinoa, courgette, thon, maïs et ciboulette du balcon

Salade composée croquante et colorée à la courgette et au poivron

Spaghettis & Spaghettis de courgettes

Quiche aux poireaux et au saumon {et au vin blanc}

Poireau à la crème de soja et quinoa au cumin

Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Vinaigrette sans huile vite-faite pour laitue iceberg et fruits secs

Radis noir mariné en salade

Des Sushis au Comté ? Il fallait oser ! {Chef David Zuddas} Paris des Chefs

Frites de tofu fumé et tempuras de carottes

Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012

Filet mignon de porc à la vanille et au miel {Nouvel An Chinois}

Rouleaux de printemps {technique inside}