C’est la grande saison des potirons et courges. Saviez-vous que le potiron est originaire des zones tropicales d’Amérique du Sud ? Et connaissez-vous la différence …
Pâtes & Pasta
Ramen sautées aux crevettes épicées [Japon]
Quand j’étais étudiante à Paris, je faisais des rasia chez Tang frères pour acheter des soupes de nouilles chinoises déshydratées. J’étais totalement fan. Ensuite une …
Spaghettis au poivron, sauce à l’avocat et citron vert
Je ne sais pas trop pourquoi mais j’ai longtemps cru que l’avocat se mangeait uniquement cru. Récemment je me suis rendu compte que j’adorais aussi …
Pâtes à la sauce tomate, crème et coriandre
Une recette facile qui ne nécessite aucun ingrédient frais sous réserve que vous ayez vos placards et votre congélateur bien rempli. Aujourd’hui je vous propose …
Ma croziflette en direct de Savoie (Culino Versions)
Mon dernier weekend en Savoie a été l’occasion pour moi de goûter pour la première fois la Croziflette. J’ai souvent mangé de la tartiflette notamment …
Tagliatelles aux truffes, sauce aux morilles séchées
Être prise pour une truffe, ce n’est pas le truc le plus agréable au monde. Mais manger de la truffe, c’est déjà beaucoup plus cool. …
Pâtes aux poireaux
Aujourd’hui je vous propose une recette magique pour allier « fin de mois » et « légumes d’hiver ». Pour ma part, ce fut également l’occasion de faire une …
Spaghettis à la crème et au Jack Daniel’s
Aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes tout à fait originale : des pâtes au Jack Daniel’s. (Maman, la suite va pas trop te …
Pâtes aux champignons et au Ras el Hanout
Après la moutarde maison au ras el hanout, voici une autre recette qui sent bon le soleil. Une façon originale d’accommoder les pâtes. Ras le …
(la vraie recette des) pâtes à la carbonara (les meilleures du monde)
Je vous assure que ça m’a fait un choc l’autre jour quand une amie m’a dit que la façon dont je faisais les pâtes à …
Tagliatelles au saumon fumé et brochette de crevettes au basilic et aux fleurs
Je suis sortie l’autre jour de ma boutique Oliviers&co avec un échantillon d’une huile d’olive au basilic, rien qu’à l’odeur c’était à tomber par terre …
Pesto maison revisité aux fines herbes du balcon
La sauce au pesto (aussi appelée sauce au pistou) est un incontournable de la cuisine italienne, mais aussi un grand classique des sauces toutes prêtes …
Comment transformer des raviolis frais en un repas de rêve pour vos invités
Votre cher ami a invité à la dernière minute des amis chez vous ce soir, et vous n’avez pas le temps de préparer un grand …
Pâtes au thon aux tomates et à la crème
Aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes au thon très facile à base de tomates cerises. Le grand avantage des pâtes au thon c’est …
Spaghettis & Spaghettis de courgettes
Je sais ce que vous vous dites. Vous vous dites que mes spaghettis de courgettes sont forcément toutes molles parce que j’ai du les faire …