Plongez dans la saveur estivale avec notre quiche aux courgettes et saumon. Un délice simple à préparer pour des repas en toute légèreté !
Quiche aux courgettes et au saumon : un duo frais et savoureux
Poissons & Co
Salade de Saumon Grillé, Tomates et Citron Vert: Un Dîner Sain et Savoureux
Profitez d’un dîner sain avec cette salade de saumon grillé, tomates et citron vert. Fraîcheur et saveurs garanties !
Brochettes de crevettes et salade de concombres et tomates
Savourez cette recette estivale de brochettes de crevettes avec une salade rafraîchissante de concombres et tomates. Parfait pour un déjeuner ou un dîner en plein air.
Saumon croustillant aux amandes et au fromage avec purée de pommes de terre et petits pois
Découvrez cette recette de saumon garni d’une croûte de fromage et d’amandes, servi avec une purée de pommes de terre crémeuse et des petits pois frais pour un repas équilibré et gourmand.
Saumon au four – coriandre, ail et citron vert
J’ai tendance à toujours cuire le saumon de la même manière : à la poêle. Pourquoi ? Je ne sais pas ! Il faut d’ailleurs …
Filets de carrelet roulés au pesto
Après les filets de carrelet à la provençale et le carrelet façon meunière, je vous propose cette fois une recette de ce poisson (également appelé …
Ramen sautées aux crevettes épicées [Japon]
Quand j’étais étudiante à Paris, je faisais des rasia chez Tang frères pour acheter des soupes de nouilles chinoises déshydratées. J’étais totalement fan. Ensuite une …
Saumon rôti aux épices – Ronde Inter Blog
Ce mois-ci pour la Ronde Inter Blog j’ai eu beaucoup de chance : je suis tombée sur un binôme dont la façon de cuisiner correspond …
Lasagnes au saumon, épinards et courgettes
J’ai le chic pour me retrouver aux fourneaux quand je suis invitée à souper chez des amis. L’autre jour ça n’a pas manqué à la …
Tagliatelles au saumon fumé et brochette de crevettes au basilic et aux fleurs
Je suis sortie l’autre jour de ma boutique Oliviers&co avec un échantillon d’une huile d’olive au basilic, rien qu’à l’odeur c’était à tomber par terre …
Gratin de courgettes au saumon
Comme vous le savez, j’ai depuis quelques mois une mandoline De Buyer dont je suis entièrement satisfaite. J’ai récemment lu divers articles sur un nouveau …
Filet de carrelet à la provençale
J’ai l’immense chance de travailler en ville et de pouvoir aller acheter des produits frais en sortant du bureau pour préparer mon repas du soir. …
Saumon en croûte de sésame & vinaigre de framboises
Le sésame se trouve dans nos cuisines sous diverses formes : en graines, en huile, et même en purée (le tanin, utilisé dans l’houmous). Un …
Filet de poisson façon meunière
On appelle “meunière” la façon de cuire le poisson qui consiste à le recouvrir de farine avant de le faire cuire dans du beurre. Cette …
Fondue de poireaux au saumon fumé et au piment d’espelette
Comme tous les lundis, je vous propose aujourd’hui une recette à base de légumes de saison. Et pour couronner le tout, je l’accompagne du seul …
Risotto tessinois au saumon fumé
Pour cette nouvelle édition du défi culinaire Un tour en cuisine je suis allé piocher une recette sur le site de Eva Diététicienne et c’est Les gourmandises …
Crevettes sautées à l’absinthe, mangue poêlée au Porto
Je vous vois déjà venir à des kilomètres : pourquoi donc de l’absinthe et pas du pastis ? Et bien pour deux bonnes raisons : …
Saumon mariné au Pineau des Charentes et à l’huile Oliviers&co
J’ai récemment eu l’occasion de goûter les nouvelles huiles aromatisées de chez Oliviers&co lors du salon Paris des Chefs et j’ai voulu voir comment on …
Croque-monsieur au saumon fumé et au thon blanc germon
Chez moi on raffole du saumon. Vous l’aurez sans doute remarqué car je propose souvent des recettes à partir de saumon frais ou de saumon …
Papillotes de carrelet au poireau et aux carottes
L’autre jour je vous parlais des moules à papillote en silicone que j’ai testé, et comme promis voici ma recette des papillotes de carrelet au poireau …
Dorade au four et purée maison
Le vendredi on mange du poisson ! Oh nonnnnn :( Oui mais pas n’importe quel poisson : de la dorade ! Aaahhhh ouiiii chouette alors …
Lasagne réconfortantes à la ricotta et au saumon
Il fait froid chez vous ? Ici on se les gèle !! Bon il faut dire qu’on est en plein milieu de l’hiver, alors c’est …
Saumon mariné, sauce au citron et au fruit de la passion
Il y a quelques jours je vous parlais du fruit de la passion, le moment est venu de le tester en cuisine comme sauce pour …
Joue de loup de mer au Cognac et son risotto express
Quand j’ai vu des “Joues de loup” sur l’étale de mon poissonnier, je n’ai pu m’empêcher de lui dire “Je vais prendre ça, là, pour …