Vite vite une recette pour votre apéro de la Saint Sylvestre !
Pour un petit bol il faut :
- 2 petites boîtes de thon
- 1 cuillère à soupe de crème
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 2 yaourts nature
- 1 cuillère à soupe de citron
- de la coriandre ou du persil ciselée
- un peu de sel et de poivre
Egoutter le thon en boîte (vos chats se régaleront avec le jus …). Mettre la moitié du thon et toue le reste dans un mixer jusqu’à obtenir un mélange onctueux et lisse. Ajouter alors à la fourchette le reste du thon grossièrement écrasé. De cette manière vous aurez des rillettes avec des morceaux de thon et pas juste de la mousse !
Laisser refroidir au frigo 30 minutes, c’est bien meilleur frais.
Excellent!! je note!
j’en avais pour mes toasts et c’est excellent on s’est bien régalés bonne semaine :)
parfait, ça m’a l’air fort simple à réaliser.
Idéal servi à l’apéro sur des rondelles de concombre et une pointe de fleur de sel.