La tarte aux pommes, non seulement ça n’a rien de bien compliqué à faire, mais en plus ça fait toujours des heureux, alors pourquoi s’en priver ?
Pour une belle tarte il faut :
- 5 à 7 pommes suivant leur taille (variété Golden ou Rajka)
- une pâte à tarte (brisée ou sablée)
- 2 oeufs
- 1 grand verre de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- de la cannelle, ou de la vanille
Il faut commencer par étaler la pâte dans un plat à tartes.
Éplucher et vides les pommes, puis les couper en fines tranches. Les étaler sur le plat à tarte.
Verser ensuite la préparation lait+œufs+sucre par dessus. On peut ajouter de la cannelle ou de la vanille à ce mélange histoire de varier les plaisirs.
Enfourner à 180°C pendant 40 minutes environ.
