Comme à mon habitude je m’acharne à préparer des plats de saison. Si vous faites comme moi, vous savez à quel point ce n’est pas évident !
Alors voici 3 semaines de menus (et non pas 4 puisque le mois de janvier est déjà bien entamé) avec des liens vers d’autres blogs ou parfois le mien. Une façon pour moi de noter dans un coin les recettes qui me plaisent, et pour vous peut être de découvrir de nouveaux blogs.
Cet article est participatif, je vous invite à partager vos idées de plat dans les commentaires en dessous de cet article !
Semaine 1
- Lundi : Poisson et ses pommes de terre crémeuses
- Mardi : Gratin de coquillettes et jambon
- Mercredi : Choux-fleur gratiné au chorizo et au Mont d’or
- Jeudi : Steack haché et purée
- Vendredi : Boeuf carotte à la bière
- Samedi : Soirée crêpes !
- Dimanche : Soupe de carottes
Semaine 2
- Lundi : Poulet sauce soja, riz basmati ou jasmin
- Mardi : Filet de colin et haricots verts
- Mercredi : Poulet façon exotique
- Jeudi : Soupe de panais
- Vendredi : Pizza
- Samedi : Carbonnade
- Dimanche : Tarte aux champignons et roquefort
Semaine 3
- Lundi : Salade composée de gésiers et canard fumé
- Mardi : Endives farcies au bleu et aux noix
- Mercredi : Lasagnes jambon cru, champignons et mozzarella
- Jeudi : Soupe de poireaux au bleu
- Vendredi : Pommes de terre farcies au jambon
- Samedi : Saltimbocca de lapin au pesto de poireaux
- Dimanche : Taboulé de chou-fleur
Ciao, merci pour le partage de ma recette et toutes les autres. De belles préparations et tu as raison, mangeons de saison!Ici en Sicile, c’est plus simple!Et j’évite de manger des tomates ou des aubergines en hiver…Bonne journée!
Salut! alors moi ce soir fait avec les restes du marché du début de semaine et les bons basiques d’epicerie: oeufs cocotte au chèvre et aux piquillos, petits pois aux lardons liés avec un peu de crème et parmesan, et grosse salade verte aux noix et pommes. Et un petit fromage blanc au miel et à la cannelle pour finir le repas;)
Bonjour,
merci pour ces recettes très variées et cela pour 3 semaines. Je ne pourrai pas tout tester notamment les Endives farcies qui ne me tente pas trop… mais à part je trouve le programme très bien. Merci encore!
Merci pour l’inspiration, c’est top !
une chouette variation sur les endives essayée récemment: en apéro avec du chèvre, des amandes et des suprêmes d’oranges, délicieux! (voir http://smittenkitchen.com/blog/2014/12/endives-with-oranges-and-almonds/ pour la recette)
et sinon ce soir scorsonères avec une vinaigrette piment airelles, d’après une recette betty bossi, pas mal du tout.
C’est trop beau !