Je suis sortie l’autre jour de ma boutique Oliviers&co avec un échantillon d’une huile d’olive au basilic, rien qu’à l’odeur c’était à tomber par terre ! Je l’ai testée en l’utilisant comme marinade pour ma brochette de crevettes : une tuerie !
Pour deux personnes
- 10 crevettes (et 2 pics à brochettes)
- 160g de tagliatelles
- 2 cuillères à soupe bombées de crème épaisse
- 4 tranches de saumon fumé
- de la fleur de sel
- du poivre aux fleurs
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante le temps indiqué sur l’emballage.
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes (et comme moi vous pesterez en vous jurant d’acheter des crevettes déjà décortiquées la prochaine fois). Laissez les mariner un peu dans l’huile aromatisée au basilic.
Enfilez les crevettes dans les pics à brochettes. Faites les cuire 3 minutes dans une poêle en ajoutant l’huile qui reste.
Egouttez les pâtes, ajoutez-y la crème et le saumon découpé en petits morceaux.
Salez (un peu), poivrez et dégustez !
Hum, comme cela doit être bon. Je m’empresse de noter. Merci
Bonne semaine, FLaure
Elle est terriblement appétissante cette assiette !
J’adore, le saumon, les crevettes, les tagliatelles et le poivre au fleurs! Allez hop, je file acheter du saumon fumé, j’ai trouvé le menu de ce soir :)
Mmh, ça a l’air délicieux :)
ça à l’air vraiment trop trop bon! j’adore le saumon!
Cette année j’ai essayer de faire moi même mon huile d’olive au basilic.. affaire à suivre :)
Oh ça c’est un plat qui me donne envie. Ça doit être extra comme huile, une impression de pesto peut être du coup?
non pas vraiment, dans le pesto tu ne sens pas que le basilic. C’est vraiment différent
j’adore les pâtes et cette version raffinée ne peux que me plaire !
hmmm les brochettes de crevette c’est tellement bon ! mais comme monsieur n’aime pas je suis brimée à la maison !
bref ta recette : j’adore !
Une jolie recette qui donne envie!!
woow, belle assiette, merci du partage
Hum, que c’était bon. Merci pour cette recette que j’ai mise sur mon blog ce matin.
Bonne journée, FLaure
Un seul mot : Délicieux !!!
http://cuisinedangelle.canalblog.com/archives/2014/05/20/29904067.html
Merci !