Je suis sortie l’autre jour de ma boutique Oliviers&co avec un échantillon d’une huile d’olive au basilic, rien qu’à l’odeur c’était à tomber par terre …
recettes de pâtes et de riz
Des lasagnes avec un reste de boeuf bourguignon
Si vous avez écouté mes bons conseils lorsque je vous ai présenté ma recette de boeuf bourguignon, vous avez probablement cuisiné pour un régiment et …
Pâtes au tofu et au pourpier façon pesto
Nous avons eu dans notre panier bio de la semaine dernière un légume dont je n’avais jamais entendu parler, il s’agit du pourpier. Ce légume …
Riz sauté au potiron et au curry
J’ai longtemps cru que l’hiver était une saison morose en cuisine, et je sais que vous êtes nombreuses et nombreux à cuisiner en ce moment …
Spaghetti à la crème et aux morilles
Moi j’adoooooore les morilles :) mais cette recette fonctionne aussi très bien avec des bolets ou des champignons de Paris. Si vous êtes au régime, …
Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique
C’est un peu un mélange entre de la cuisine asiatique et de la cuisine de fêtes, c’était un dé-li-ceux !!! J’en referai ;) Pour 2 …
Macaronis aux crevettes et à la ricotta
Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple, ultra rapide, et ultra colorée. A déguster devant un bon film drôle comme Votre Majesté (“Your Highness”) …
Bol de riz japonisant {Nouvel An Chinois}
En tant qu’ex-francilienne (habitante d’île de France), j’ai souvent mangé dans des restaurants japonais et chez des traiteurs chinois. Je suis allé me confesser depuis …
Comment réussir son riz au “cuiseur à riz”
Mon ami Hoai et moi avons longuement débattu pour savoir si ce cuiseur à riz ressemblait plus à un ourson ou à un cochon. Une chose est …
Soupe aux poireaux, anti-detox du soir
Je vous jure, à la base je voulais faire une soupe de poireau ! Un truc léger et vite mangé. Quelque chose de “raisonnable” vous …
Spaghetti alla cardinale
Lorsque je vais dans un restaurant italien, je suis généralement émerveillée par la quantité de plats de pâtes qui sont proposées sur les cartes. Voici …
Les pâtes au thon, c’est tellement bon …
Suite à une petite discussion hautement philosophique avec Milichan sur le thème “les pâtes au thon, est-ce que c’est glamour ?” , voici ma réponse en …
Lasagne réconfortantes à la ricotta et au saumon
Il fait froid chez vous ? Ici on se les gèle !! Bon il faut dire qu’on est en plein milieu de l’hiver, alors c’est …
Foie gras poêlé sur risotto aux morilles et senteurs de sureau
Cette recette n’a rien d’insurmontable, mais je vous préviens : c’est pas d’la tarte ! (c’est du risotto… ah ah). Je suis partie d’un plat …
Conchiglie Rigate aux tomates séchées et à la Ricotta
Il vous faut pour deux personnes : 160 g de pâtes Conchiglie Rigate 1 oignon 1 gousse d’ail 3 tomates séchées un peu de persil …
Le mardi c’est macaroni (au lard et au pesto)
Cette semaine c’est ambiance italienne ! Alors aujourd’hui je vous propose ma recette des soirs “pfff je suis HS qu’est-ce que je vais bien pouvoir …
Les raviolis frais à la sauge et à l’huile de truffe, c’est or-ga-smique !
Ce soir j’ai fait le truc le plus indécent que vous n’ayez jamais mangé : des raviolis frais aromatisés à la sauge et à l’huile …
Tagliatelles au basilic et aux tomates séchées
Mes parents ont eu l’excellente idée de me rapporter un kilo de tomates séchées de leur voyage à Venise. J’en ai mis une partie dans …