Si vous avez raté votre Bûche maison …

Oui je sais cet année c’est la grande mode de la « bûche de Noël faite maison ».

Certaines font des merveilles comme Titouillette et sa Bûche Chocolat Pistache avec un magnifique décor de chocolat blanc. Certaines n’auront pas le temps ou pas l’envie d’en préparer une. Et certaines louperont peut-être leur essai de bûche maison…

Bûche glacée aux fruits rouges - François Théron pour Picard

Bûche glacée aux fruits rouges – François Théron pour Picard

J’ai donc trouvé une solution alternative tout à fait délicieuse, il s’agit d’une bûche glacée imaginée par le pâtissier François Théron et commercialisée chez Picard.

Cette bûche est tout à fait originale car elle se présente sous la forme d’un puzzle très coloré. Trois parfums sont au rendez-vous : fruits rouges, mangues et ananas. Le tout posé sur une génoise à l’amande.

Bûche glacée

Bûche glacée

Elle est très agréable et très fraiche à manger, ce qui sera probablement très apprécié en fin de repas magret séché, foie gras, et autres gourmandises.

La bûche est présenté pour 6-8 personnes. Nous étions 6 sur la bûche, à 8 il faut avouer qu’on aurait du se battre :)

Le seul bémol que je trouve à cette bûche c’est son prix : 13 € pour 650 mL, il faut avouer que c’est pas donné, mais on s’est régalé !

Une part (si on divise en 6 parts)

Une part (si on divise en 6 parts)

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