Croque-monsieur à la française : jambon, salade, tomates et fromage
Découvrez notre version du croque-monsieur à la française, agrémenté de jambon, salade, tomates et fromage. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide et gourmand !
La Cuisine du Jardin : Recettes & Menus
Savourez les saisons avec des recettes simples et originales pour tous les jours
Découvrez notre version du croque-monsieur à la française, agrémenté de jambon, salade, tomates et fromage. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide et gourmand !
Quand je suis arrivée en Suisse, je croyais que Genève c’était la capitale (maintenant je sais que c’est Zurich … oh ça va je plaisante …), je ne savais pas qu’il y avait plusieurs langues officielles, je croyais que les vaches étaient mauves comme dans la pub de Milka, et je pensais que le Gruyère …
Aujourd’hui je vais vous expliquer en images comment faire des roulés pour l’apéro très simplement et très rapidement à partir de tranches de pain de mie. Vous allez voir, il n’y a rien de plus simple. Dans ma recette j’ai utilisé du fromage frais et des herbes mais vous pouvez faire des variantes avec un peu …
Hier soir j’ai eu envie de sortir ma jolie cocotte rouge émaillée et de me faire un oeuf à la sauce tomate et au fromage. Un oeuf cocotte, comme on appelle ça. Sauf que pour faire un vrai oeuf cocotte, il faut allumer le four, le faire préchauffer (le mien met au moins 15 minutes), …
Je suis une privilégiée. Pas autant que Soma qui nous explique pourquoi c’est une chance pour elle d’être une expatriée, mais je suis tout de même une sacrée privilégiée ! Chaque 15 jours, avec mon panier de légumes bio « locaux », je peux choisir des produits supplémentaires. Dans cette liste il y a différents pains, des …
Je n’avais jamais entendu parlé de la croûte au fromage avant d’arriver en Suisse, mais il semblerait que d’associer du fromage à du pain ou à des pommes de terre est un sport national ici. J’ai découvert cette recette chez des amis et je ne vous cache pas que je suis devenue une grande fan. …
Dans la vie, il y a ceux qui aiment manger les pâtes crues, et ceux qui trouvent ça totalement ignoble. Les pâtes fraiches, les pâtes à gâteau, la pâte feuilletée, la pâte sablée, la pâte à petit beurre, la pâte à cookies, la pâte à pizza même ! Voici les 5 raisons pour lesquelles j’ai …
Si vous avez l’occasion d’aller skier à Verbier, je vous conseille d’aller manger une fondue au restaurant Le Caveau situé place Centrale, juste à côté du point d’information. Leur carte est axée sur les spécialités au fromage, de nombreuses fondues sont proposées, notamment au poivre, aux champignons, et même au Champagne ou aux truffes ! …
Voici une petite idée pour épater vos amis lors de votre prochain apéro dinatoire : des petites boules de mozzarella marinées. Pour 4 à 5 personnes : un sachet de mini boules mozza 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe bombée de graines de sésame Rincer les petites boules de mozzarella …
C’est un pari risqué qu’a brillament réussi le chef David Zuddas en réalisant des sushis et makis au Comté pour la promotion de ce fromage lors du salon Paris des Chefs. Oui, vous avez bien lu : j’ai bien écrit des « Sushis au Comté« . Sur le coup j’ai été à peu près autant étonnée que …
Ces délicieux petits cakes pourront être servis en apéro ou en entrée accompagnés d’une salade verte. Pour 6 petits cakes : 10 g de beurre 100 g d’épinards frais 100 mL de lait 100 g de farine 1 cuillère à café rase de bicarbonate de sodium (pharmacie) 50 g de fromage de chèvre frais 1 …