Filets de carrelet roulés au pesto

Après les filets de carrelet à la provençale et le carrelet façon meunière, je vous propose cette fois une recette de ce poisson (également appelé Plie dans certaines régions) qui se cuit au four, pour changer.

Dans cette recette j’utilise un reste de pesto en bocal, parce que je ne sais jamais quoi en faire du reste de pesto.

Vous avez d’autres idées pour utiliser un reste de bocal de pesto ? Des idées ?

Filets de carrelets roulés au pesto

Filets de carrelets roulés au pesto

 

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