La Cuisine du Jardin : Recettes & Menus
Savourez les saisons avec des recettes simples et originales pour tous les jours
J’ai depuis peu des moules à tartelettes en silicone de la marque Mastrad. Sur le même moule il y a 9 tartelettes et comme tous les moules de cette marque, le contour est rigide pour qu’on puisse bien le prendre en mains. C’est absolument génial pour les apéros dinatoires car on peu préparer des tartelettes …
Bonjour à tous ! Le concours a pris fin ce soir a 20h, vous avez été très nombreux à venir voter pour votre recette préférée et je vous en remercie. J’espère que cela aura au passage permis à certains d’entre vous de découvrir (et d’apprécier) mon blog. Comme tenu des scores très rapprochés, j’ai décidé …
Je tiens à remercier tous les participants et à les féliciter pour leurs recettes. Il est maintenant venu le temps de voter pour votre recette préférée en la sélectionnant ci-dessous puis en cliquant sur le bouton « vote ». Vous pouvez voter une fois par jour, et inciter vos amis à en faire autant. Les votes seront clos …
Je n’en ai pas fini d’être surprise par les produits fabriqués par Mastrad ! Je viens de découvrir leur moule en silicone pour gâteau en 9 parts individuelles qui existe en plusieurs coloris. Je viens de le tester et mon gâteau sort à l’instant du four (je profite qu’il soit encore trop chaud pour écrire cet article).
Nous avons beaucoup de pommes et de kiwis en ce moment dans notre panier bio, j’en profite donc pour remplir mon petit congélateur de sorbet au kiwi. Mais en discutant avec d’autres personnes de mon réseau, il semblerait que le kiwi soit très bon cuit également (notamment en purée et crumble avec des pommes). Alors …
J’ai récemment découvert l’éplucheur à peaux fines de chez Mastrad. Je l’avais dans mon tiroir depuis quelques semaines et j’attendais le bon moment pour m’en servir. L’autre jour dans notre panier de légumes et fruits bio, nous avions des kiwis et des poires. J’ai donc voulu l’utiliser pour voir si cet ustensile sera capable d’arriver à bout du fruit le plus casse-pieds à éplucher : le kiwi !
L’autre jour je vous parlais des moules à papillote en silicone que j’ai testé, et comme promis voici ma recette des papillotes de carrelet au poireau et aux carottes. Difficile de faire plus diététique ! Pour deux papillotes : 2 filets de carrelet 2 petites carottes 1 petit poireau de la ciboulette 1 cuillère à soupe …
Jusqu’à présent, on avait l’habitude de réaliser les papillotes soit avec du papier aluminium (mais ce n’était pas franchement glamour pour le service) soit avec du papier cuisson (mais il fallait un diplôme en origami pour arriver à un résultat convenable). Il existe maintenant des moules à papillote en silicone.