Petits gâteaux aux noisettes (pour Noël) recette ultra rapide

Cette recette de petits biscuits de Noël est vraiment très simple et très rapide à réaliser.

Je vous entends déjà me dire “mais Noël c’est dans super longtemps, et en plus t’as rien fait pour Halloween sur ton blog !!”.

Alors, oui les filles, c’est pas tout de suite Noël, mais je n’y suis pour rien : je suis très influençable et dès que je me balade en ville je vois des boules de Noël et des guirlandes dans tous les magasins, et au supermarché y a déjà des Pères Noël partout. Donc ok Noël c’est dans presque deux mois, mais comme je suis toujours à la bourre au moins cette fois j’arriverai peut-être à faire le quart de ce que j’ai prévu de faire avant que Papa Noël se crame les fesses dans ma cheminée !

Pour ce qui est d’Halloween. Que les choses soient claires : je n’aime pas Halloween ! Donc j’ai rien fait. Mais comme j’ai prévu de vous gâter pour les fêtes de fin d’année au niveau des recettes, je suis sure que vous allez me pardonner très vite.

Pour 20 à 25 biscuits

• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 oeuf
• 150 g de farine blanche
• 125 g de noisettes en poudre

Mélangez le beurre ramolli et le sucre en le battant au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez-y l’oeuf puis la farine et les noisettes en poudre.

Faites des petits tas sur votre plaque allant au four (n’oubliez pas de beurrer votre plaque). Cuire chaque fournée à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

Je vous conseille vivement l’achat d’une volette à pâtisserie : vous gagnerez un temps fou pour ce qui est du refroidissement de vos petits gâteaux, et cela leur permettra également de ne pas être trop humides. J’utilise ma volette également lorsque je démoule un gâteau.

Ce n’est pas la recette la plus diététique du monde, mais on ne vit qu’une fois, alors on aurait tort de s’en priver ! Mais pour compenser je vais aller faire un peu de sport …