Macaronis aux crevettes et à la ricotta

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple, ultra rapide, et ultra colorée. A déguster devant un bon film drôle comme Votre Majesté (« Your Highness ») par exemple, qui m’a fait mourir de rire récemment !

Pour deux personnes :

  • 160 g de macaronis
  • 20 crevettes cuites
  • 2 cuillères à soupe de ricotta
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • sel et poivre du moulin

Cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, décortiquer les crevettes si elles ne le sont pas déjà. Les rincer à l’eau fraiche et les mélanger avec la ricotta et le persil ciselé.

Y ajouter les pâtes égouttées. Laisser cuire 2 à 3 minutes à feu moyen tout en remuant (le but est de réchauffer les crevettes qui sont déjà cuites).

Poivrer et saler.

Macaronis aux crevettes et à la ricotta

Macaronis aux crevettes et à la ricotta

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