Suite à mon article sur le Topinambour, voici une recette toute délicate pour le cuisiner. Pour deux : 250 g de topinambour 250 g de …
topinambour
Le topinambour, un légume oublié
“On en mangeait pendant la guerre !” diront mes parents. Et ils auront bien raison, car ce légume qui est aujourd’hui classé dans la catégorie …