Suite à mon article sur le Topinambour, voici une recette toute délicate pour le cuisiner. Pour deux : 250 g de topinambour 250 g de …
topinambour
Le topinambour, un légume oublié
« On en mangeait pendant la guerre ! » diront mes parents. Et ils auront bien raison, car ce légume qui est aujourd’hui classé dans la catégorie …