La Cuisine du Jardin
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Pralines

Pannacotta au lait d’amandes & pralines de Lyon

by Marie // 25/06/2012 // 8 Comments
Les beaux jours arrivent (doucement) et c’est synonyme pour moi de nombreux desserts bien frais ou glacés. Cet été, attendez-vous à ce que je poste de nombreuses recettes de sorbets et de glaces. Mais en attendant je vous propose une... Continue reading →

Découverte du jour : les Pralines roses de Lyon

by Marie // 20/12/2011 // 5 Comments
Les Pralines, c’est un bonbon rose qu’on trouve beaucoup en Lyon et Annecy. Il s’agit d’une amande enveloppée de sucre cuit et teinté en rose. Cette recette a été inventée par le cuisinier du Maréchal de Plessis-Praslin, qui a donnée... Continue reading →

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