Ramen sautées aux crevettes épicées [Japon]

J’ai testé les Ramen sautées toutes prêtes.

J’ai testé les Ramen sautées toutes prêtes.

Quand j’étais étudiante à Paris, je faisais des rasia chez Tang frères pour acheter des soupes de nouilles chinoises déshydratées. J’étais totalement fan. Ensuite une amie m’a emmenée manger au restaurant rue sainte Anne et j’ai découvert les nouilles japonaise : les Ramen (prononcer ramène, comme dans « ramène ta fraise »). Ramen sautées et Ramen en soupe. Ce sont (grosso-modo) des gros spaghettis blancs, cuisinés à la japonaise, sous entendu avec des trucs bizarres comme de la sauce soja, de la sauce d’huitre, ou encore d’autres sauces pas traduites en français (merci Tang frères).

L’autre jour j’ai fait une escale à Monoprix et je suis tombée nez à nez avec ça :

Ramen préparées

Ramen préparées

Hop. Ni une ni deux, c’était dans mon panier de courses, et le soir même j’étais passée en mode « testeuse ».

Alors bien sûr, il ne faut pas rêver, contrairement à ce que la photo sur l’emballage peut laisser penser, les crevettes ne sont pas dans le paquet. C’est bien précisé « assaisonnement crevettes ». Par contre là où il ont fait fort, c’est que les 2 portions sont emballées individuellement, parfait pour les célibataires !

Pour ma part j’ai mis un seul des 2 sachets pour les 2 sachets de nouilles et j’ai trouvé ça amplement suffisant. Donc goûtez avant de mettre le second sachet.

J’aurais aimé que les nouilles soient plus grosses car dans mes souvenirs les ramen que j’avais mangés à Paris étaient énormément. Peut-être que si on les fait en soupe ils gonflent un peu.

Mon verdict : J’aime ! 

Combien ça coûte ? 2,99 € pour 2 personnes au Monoprix de Montpellier, mais vous trouverez la totalité des points de vente ici.

Et d’un point de vue nutritionnel ? Aucune idée de prime abord car il n’y a absolument aucune indication sur le paquet. Je me suis donc rendue sur le site et voici ce que j’ai trouvé :

Valeur nutritionnelle (pour 100g) :

  • 144 Kcal / 633 KJ
  • Protéines : 5.6g
  • Glucides : 28.5g
  • Lipides : 1.44g

Sur ce, je vous dit « itadakimasu », ça veut dire « bon appétit » en japonais (enfin c’est pas exactement ça, en fait ça signifie qu’on remercie pour le repas).

[recipe]

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Commentaires

4 comments

  1. JuneYiu says:

    Coucou!
    Merci pour cette petite recette que je viens de tester (sans huile d’olive car plus en stock à la maison et sans sauce soja sucrée mais la « normale » car, je me suis trompée en l’achetant…)
    C’était très bon quand même, je referai avec l’olive et la sucrée une autre fois, pour voir la différence!

    • Marie says:

      ah oui c’est totalement différent avec la sauce soja sucrée ou salée. Par contre pour l’huile je suis pas sure que ça change grand chose, c’est juste que j’ai jamais rien d’autre que de l’huile d’olive chez moi en fait :)

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