La Cuisine du Jardin : Recettes & Menus
Savourez les saisons avec des recettes simples et originales pour tous les jours
Vous me croirez ou non mais dans mon panier de légumes cette semaine j’ai eu des courgettes jaunes. Oui oui, jaunes. Non, non, ce n’était pas des bananes. Je vous dit que c’était des courgettes ! Vous ne me croyez pas ? Bon maintenant j’espère que vous me croyez :) Donc avec ces bananes courgettes, …
Comme vous le savez, le fait de manger des produits qui ne sont pas de saison, qui viennent de l’autre bout du monde et qui ont poussé dans des conditions contre-nature me fait littéralement dresser les cheveux sur la tête. Donc forcément, lorsque c’est la saison des tomates, il faut en profiter ! J’ai la …
Voici une nouvelle recette de salade composée facile et rapide à réaliser. Vous l’avez sans doute remarqué mais ces temps-ci je mise beaucoup sur les salades composées pour les petits plats, c’est tout à fait normal, nous sommes en plein été et il fait chaud (enfin, ça dépend des jours). Cette semaine dans mon panier …
Vous vous demandez sans doute souvent comment cuisiner le quinoa. A vrai dire il n’y a pas si longtemps que ça je me posais la même question, j’utilisais le quinoa comme accompagnement d’un plat, un peu comme du riz nature ou des pâtes au beurre. Maintenant je l’utilise dans de nombreuses de mes recettes, dont …
Aujourd’hui je vous propose une salade composée originale avec, comme à mon habitude, uniquement des produits de saison. Pour cette salade parfaite pour l’été, je vous propose d’utiliser des graines de courge qui sont très riches en protéines, vitamines et sels minéraux. Rien de mieux que l’huile de graines de courges pour cette salade afin …