Poêlée de riz aux céréales, carottes et courgettes + Bon cadeau Degustabox

by Marie // 30/06/2015 // 1 Comment

Pour cette recette j’ai utilisé le mélange Riz&Céréales de Vivien Paille que j’ai reçu dans mon dernier colis DegustaBox. Il existe toute une gamme de Riz mélangés soit à des céréales (quinoa, …) soit à des légumes secs (lentilles, soja,... Continue reading →

Riz sauté au potiron et au curry

by Marie // 28/02/2012 // 7 Comments

J’ai longtemps cru que l’hiver était une saison morose en cuisine, et je sais que vous êtes nombreuses et nombreux à cuisiner en ce moment des tomates, des courgettes, des poivrons, des aubergines, tous cultivés sous les serres d’Espagne (17’000... Continue reading →

Oeuf cocotte au riz et potiron {ronde interblog #25}

by Marie // 26/02/2012 // 14 Comments

Le principe de la Ronde Interblog est d’aller piocher une recette sur le site d’un autre participant (parmi les 172) qui nous a été attribué par tirage au sort une fois par mois. C’est la première Ronde Interblog à laquelle... Continue reading →

Bol de riz japonisant {Nouvel An Chinois}

by Marie // 17/01/2012 // 4 Comments

En tant qu’ex-francilienne (habitante d’île de France), j’ai souvent mangé dans des restaurants japonais et chez des traiteurs chinois. Je suis allé me confesser depuis :) mais j’ai pris goût à la sauce soja et j’en ai depuis cette période... Continue reading →

Comment réussir son riz au « cuiseur à riz »

by Marie // 17/01/2012 // 26 Comments

Mon ami Hoai et moi avons longuement débattu pour savoir si ce cuiseur à riz ressemblait plus à un ourson ou à un cochon. Une chose est sure, c’est qu’il s’est très bien occupé de notre riz et l’a cuit à merveille... Continue reading →

riz

Poêlée de riz aux céréales, carottes et courgettes + Bon cadeau Degustabox

Riz sauté au potiron et au curry

Oeuf cocotte au riz et potiron {ronde interblog #25}

Bol de riz japonisant {Nouvel An Chinois}

Comment réussir son riz au « cuiseur à riz »

Quiche aux poireaux et au saumon {et au vin blanc}

Poireau à la crème de soja et quinoa au cumin

Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Vinaigrette sans huile vite-faite pour laitue iceberg et fruits secs

Radis noir mariné en salade

Des Sushis au Comté ? Il fallait oser ! {Chef David Zuddas} Paris des Chefs

Frites de tofu fumé et tempuras de carottes

Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012

Filet mignon de porc à la vanille et au miel {Nouvel An Chinois}

Rouleaux de printemps {technique inside}