La Cuisine du Jardin
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recettes d’hiver

Salade de radis noir cru mariné

Radis noir mariné en salade

by Marie // 11/02/2012 // 3 Comments
Le radis noir est une excellente source de vitamine C pour l’hiver. Il peut se consommer cru ou cuit. Pour changer de la sauce à base de crème à laquelle on est habitués pour adoucir le piquant de ce légume,... Continue reading →

Soupe de poireau et carotte {à la fourme d’Ambert}

by Marie // 06/02/2012 // 4 Comments
En hiver, mon panier de légumes bio regorge de … légumes d’hiver. C’est logique vous allez me dire, et en plus je l’ai bien cherché. C’est vrai. Et comme l’hiver est loin d’être fini, je n’ai plus qu’à me creuser... Continue reading →

Gâteau au potiron, citron et noix

by Marie // 04/02/2012 // 6 Comments
L’autre jour, dans mon panier de légumes bio, j’avais un demi potiron. D’habitude je fais une soupe, mais cette fois, pour changer, j’ai voulu faire un gâteau. J’ai bien fait : c’était délicieux ! Pour remplir un moule à manqué... Continue reading →

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