Spaghettis au poivron, sauce à l’avocat et citron vert

by Marie // 26/03/2013 // 6 Comments

Je ne sais pas trop pourquoi mais j’ai longtemps cru que l’avocat se mangeait uniquement cru. Récemment je me suis rendu compte que j’adorais aussi le manger chaud, et qu’une fois écrasé il permettait de faire de succulentes sauces pour... Continue reading →

Pâtes aux champignons et au Ras el Hanout

by Marie // 20/11/2012 // 7 Comments

Après la moutarde maison au ras el hanout, voici une autre recette qui sent bon le soleil. Une façon originale d’accommoder les pâtes. Ras le bol des pâtes à la sauce tomate ! Adieu l’italie, on décolle pour Marrakech. Embarquement... Continue reading →

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

by Marie // 12/11/2012 // 11 Comments

J’ai le chic pour me retrouver aux fourneaux quand je suis invitée à souper chez des amis. L’autre jour ça n’a pas manqué à la tradition. Pour changer de la recette traditionnelle des lasagnes, on a fait des lasagnes au... Continue reading →

plat de pâtes

Spaghettis au poivron, sauce à l’avocat et citron vert

Pâtes aux champignons et au Ras el Hanout

Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Quiche aux poireaux et au saumon {et au vin blanc}

Poireau à la crème de soja et quinoa au cumin

Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Vinaigrette sans huile vite-faite pour laitue iceberg et fruits secs

Radis noir mariné en salade

Des Sushis au Comté ? Il fallait oser ! {Chef David Zuddas} Paris des Chefs

Frites de tofu fumé et tempuras de carottes

Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012

Filet mignon de porc à la vanille et au miel {Nouvel An Chinois}

Rouleaux de printemps {technique inside}