La Cuisine du Jardin
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Joël Robuchon

Carottes nouvelles glacées - par Joël Rocuchon

Carottes nouvelles glacées – méthode Joël Robuchon

by Marie // 03/09/2013 // 9 Comments
En me baladant au marché à Evian vendredi dernier je suis tombée sur des carottes nouvelles d’un producteur local. Je n’ai pas hésité un seul instant à en acheter une botte pour les cuisiner à l’étouffée comme j’avais vu dans... Continue reading →

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