PROLONGATIONS – Qu’est-ce qui vous fait vibrer en cuisine ? (concours MASTRAD)

by Marie // 03/09/2012 // 21 Comments

Plusieurs personnes m’ont demandé de prolonger le délai car elles venaient juste de rentrer de vacances, nouveau délai pour participer : mardi 11 septembre 2012 (18H00) Mise à jour du 11 septembre : Les inscriptions sont closes : il faut... Continue reading →

Défi « Les légumes de saison » : la gagnante !

by Marie // 30/03/2012 // 8 Comments

Bonjour à tous, je tiens tout d’abord à m’excuser du retard car je vous avais promis le résultat du concours mercredi. Voici donc le nom et la recette de la gagnante du tablier en vichy vert, qui a été déterminé... Continue reading →

Défi « Les légumes de saison » : vos participations

by Marie // 18/03/2012 // 4 Comments

Voici les recettes que vous avez proposé dans le cadre de ce défi sur le thème « les légumes de saison » par ordre d’arrivée des participations. Pour accéder à la recette sur le site des participants, il suffit de cliquer sur... Continue reading →

Brunslis au chocolat

by Marie // 28/02/2012 // 6 Comments

Voici une recette une recette qui ravira petits et grands, et avec laquelle je participe au concours de photos gourmandes organisé par Légitime Gourmandise. Pour 18 biscuits : 250 g de noisettes en poudre 1 oeuf 200 g de sucre... Continue reading →

Oeuf cocotte au riz et potiron {ronde interblog #25}

by Marie // 26/02/2012 // 14 Comments

Le principe de la Ronde Interblog est d’aller piocher une recette sur le site d’un autre participant (parmi les 172) qui nous a été attribué par tirage au sort une fois par mois. C’est la première Ronde Interblog à laquelle... Continue reading →

[Concours #3] Thème : les légumes de saison

by Marie // 22/02/2012 // 40 Comments

Comme le tablier rouge avait eu beaucoup de succès, je vous propose donc un nouveau concours mais avec un tablier vert cette fois :) Comment jouer ? Le concours débute dès la parution de cet article et se termine le 15... Continue reading →

Une merveilleuse idée de beurre composé à la vanille {défi}

by Marie // 06/02/2012 // 2 Comments

Les beurres composés, je vous en parlais l’autre jour suite à l’atelier auquel j’ai participé à l’Atelier des Chefs fin janvier. On peut les servir en beurre d’accueil au restaurant, en apéro dinatoire sur des bons pains maison, ou les... Continue reading →

défi culinaire

PROLONGATIONS – Qu’est-ce qui vous fait vibrer en cuisine ? (concours MASTRAD)

Défi « Les légumes de saison » : la gagnante !

Défi « Les légumes de saison » : vos participations

Brunslis au chocolat

Oeuf cocotte au riz et potiron {ronde interblog #25}

[Concours #3] Thème : les légumes de saison

Une merveilleuse idée de beurre composé à la vanille {défi}

Quiche aux poireaux et au saumon {et au vin blanc}

Poireau à la crème de soja et quinoa au cumin

Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Vinaigrette sans huile vite-faite pour laitue iceberg et fruits secs

Radis noir mariné en salade

Des Sushis au Comté ? Il fallait oser ! {Chef David Zuddas} Paris des Chefs

Frites de tofu fumé et tempuras de carottes

Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012

Filet mignon de porc à la vanille et au miel {Nouvel An Chinois}

Rouleaux de printemps {technique inside}