Bière Vézelay : qui a dit qu’une bière bio, artisanale et Française c’était impossible ?

by Marie // 17/06/2012 // No Comments

Dans la vie, il faut parfois avoir le courage de sortir de sa zone de confort, faire son sac, tout quitter, et se lancer dans l’aventure. C’est le cas de Marc Neyret, ancien directeur des ressources humaines chez France Télécom, qui... Continue reading →

Vézelay

Bière Vézelay : qui a dit qu’une bière bio, artisanale et Française c’était impossible ?

Quiche aux poireaux et au saumon {et au vin blanc}

Poireau à la crème de soja et quinoa au cumin

Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Vinaigrette sans huile vite-faite pour laitue iceberg et fruits secs

Radis noir mariné en salade

Des Sushis au Comté ? Il fallait oser ! {Chef David Zuddas} Paris des Chefs

Frites de tofu fumé et tempuras de carottes

Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012

Filet mignon de porc à la vanille et au miel {Nouvel An Chinois}

Rouleaux de printemps {technique inside}