Être prise pour une truffe, ce n’est pas le truc le plus agréable au monde. Mais manger de la truffe, c’est déjà beaucoup plus cool. …
morilles
Ze HamBurGer Ô moRiLLes
Le hamburger de qualité revient en force ! A Paris, le camion qui fume a un succès fou. A Lausanne, le Burger King n’ose même …
Spaghetti à la crème et aux morilles
Moi j’adoooooore les morilles :) mais cette recette fonctionne aussi très bien avec des bolets ou des champignons de Paris. Si vous êtes au régime, …
Foie gras poêlé sur risotto aux morilles et senteurs de sureau
Cette recette n’a rien d’insurmontable, mais je vous préviens : c’est pas d’la tarte ! (c’est du risotto… ah ah). Je suis partie d’un plat …
Comment préparer les morilles séchées (et tous les autres champignons séchés)
J’étais persuadée que si je n’avais pas la possibilité d’avoir des champignons frais, il valait mieux que je les achète en boite plutôt que séchés. …