Description
Et si votre assiette devenait votre meilleure alliée pour retrouver énergie et légèreté au quotidien ?
30 recettes anti-inflammatoires, réparties en 5 catégories pour couvrir toute la journée :
- 🥣 6 petits-déjeuners & smoothies — porridge doré au curcuma, smoothie vert énergie, bowl du matin fruits rouges…
- 🥗 8 salades & bowls — buddha bowl arc-en-ciel, bowl saumon-avocat, salade lentilles-betterave…
- 🍲 6 soupes & veloutés — velouté butternut-gingembre, dal de lentilles corail, bouillon doré aux légumes…
- 🍛 6 plats principaux — curry de légumes au lait de coco, saumon en papillote, tajine légumes-pois chiches…
- 🍫 4 collations & desserts — boules énergie cacao-dattes, fondant patate douce-cacao…
Pour chaque recette : le temps de préparation, les portions, la difficulté, les ingrédients, la préparation pas à pas, les bienfaits de chaque plat expliqués simplement et un conseil pratique. Une recette par page, facile à suivre en cuisine.
En bonus : l’index des 15 ingrédients stars anti-inflammatoires, pour comprendre ce que vous mettez dans votre assiette et composer vos propres variantes.
Pour qui ? Pour toute personne qui veut manger anti-inflammatoire sans y passer des heures — des recettes du quotidien, avec des ingrédients qu’on trouve partout.
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