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	<title>La Cuisine du Jardin</title>
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	<description>Des recettes de saison originales et faciles à faire, pour se faire plaisir et épater ses amis. Des découvertes culinaires, des tests en tout genre ...</description>
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		<title>[Concours #3] Thème : les légumes de saison</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Feb 2012 15:47:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Comme le tablier rouge avait eu beaucoup de succès, je vous propose donc un nouveau concours mais avec un tablier vert cette fois :) Comment jouer ? Le concours débute dès la parution de cet article et se termine le 15 mars 2012 à 23h59. Vous devez publier une recette sur votre blog à base de [...]]]></description>
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		<title>Fondue moitié-moitié au poivre au Caveau à Verbier {Bienvenue en Suisse}</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Feb 2012 06:30:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Si vous avez l&#8217;occasion d&#8217;aller skier à Verbier, je vous conseille d&#8217;aller manger une fondue au restaurant Le Caveau situé place Centrale, juste à côté du point d&#8217;information. Leur carte est axée sur les spécialités au fromage, de nombreuses fondues sont proposées, notamment au poivre, aux champignons, et même au Champagne ou aux truffes ! [...]]]></description>
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		<title>Poireau à la crème de soja et quinoa au cumin</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Feb 2012 06:50:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le quinoa est très digeste, pauvre en lipides, sans gluten et très riche en protéines. C&#8217;est donc une excellente alternative aux pâtes ou au riz pour accompagner un légume. Pour recette recette j&#8217;ai choisi d&#8217;éliminer tout aliment d&#8217;origine animale  et j&#8217;ai donc remplacé la crème par de la crème de soja (aussi appelé Soja Cuisine). [...]]]></description>
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		<title>Spaghetti à la crème et aux morilles</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Feb 2012 08:00:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Moi j&#8217;adoooooore les morilles :) mais cette recette fonctionne aussi très bien avec des bolets ou des champignons de Paris. Si vous êtes au régime, évitez cette recette, c&#8217;est pas ce qu&#8217;on a fait de plus light. Pour deux il faut : 180 g de spaghetti 1 poignée de morilles séchées (ou bolet si vous [...]]]></description>
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		<title>Crevettes sautées à l&#8217;absinthe, mangue poêlée au Porto</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Feb 2012 08:00:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Je vous vois déjà venir à des kilomètres : pourquoi donc de l&#8217;absinthe et pas du pastis ? Et bien pour deux bonnes raisons : l&#8217;absinthe sent beaucoup moins l&#8217;anis et son parfum est plus subtil y avait de l&#8217;absinthe chez la copine chez qui on cuisinait alors j&#8217;ai pas pu m&#8217;empêcher de tester en [...]]]></description>
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		<title>Pain maison à la farine de seigle</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Feb 2012 08:00:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour changer du pain blanc ou du pain à la farine bise, j&#8217;ai voulu tester une nouvelle recette dans ma machine à pain : un pain avec un peu de farine de seigle. Pour un pain d&#8217;environ 750 g : 270 g d&#8217;eau à température ambiante 1 sachet de levure de boulanger (ou un cube [...]]]></description>
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		<title>Un gâteau marbré au yaourt pour l&#8217;anniversaire de mon petit Breton préféré</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Feb 2012 18:26:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hier c&#8217;était la saint Valentin. Mais c&#8217;était aussi et surtout le premier anniversaire de mon petit Breton préféré ! Alors je n&#8217;ai pas résisté à l&#8217;envie de lui préparer un délicieux gâteau, même si on habite à 989 km (d&#8217;après google maps) et que du tout on va être obligés de le manger ici, sans [...]]]></description>
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		<title>J&#8217;ai testé l&#8217;éplucheur &#8220;peaux fines&#8221; de Mastrad</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Feb 2012 05:42:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[J&#8217;ai récemment découvert l&#8217;éplucheur à peaux fines de chez Mastrad. Je l&#8217;avais dans mon tiroir depuis quelques semaines et j&#8217;attendais le bon moment pour m&#8217;en servir. L&#8217;autre jour dans notre panier de légumes et fruits bio, nous avions des kiwis et des poires. J&#8217;ai donc voulu l&#8217;utiliser pour voir si cet ustensile sera capable d&#8217;arriver [...]]]></description>
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		<title>Penne rigate au canard mariné au miel et vinaigre balsamique</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Feb 2012 06:30:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est un peu un mélange entre de la cuisine asiatique et de la cuisine de fêtes, c&#8217;était un dé-li-ceux !!! J&#8217;en referai ;) Pour 2 personnes il faut : 1/2 magret de canard 160 g de penne rigate 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique un peu de [...]]]></description>
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		<title>Vinaigrette sans huile vite-faite pour laitue iceberg et fruits secs</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Feb 2012 06:30:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour cette vinaigrette il vous faut pour deux personnes : une cuillère à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique du persil ciselé du sel et du poivre Pour la salade : de la laitue iceberg 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de pignons (en Suisse [...]]]></description>
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		<title>Le tag des 11 questions {et les réponses qui vont avec}</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Feb 2012 12:39:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Depuis le temps que je vois des gens être tagués sur leur site et répondre à toute une série de questions plus ou moins indiscrètes, il fallait bien qu&#8217;un jour ça tombe sur moi. Ma presque voisine Florésie a donc posé une série de 11 questions à 11 personnes (dont moi) et je vais me [...]]]></description>
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		<title>Sorbet poire et kiwi</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Feb 2012 07:30:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[J&#8217;ai la chance d&#8217;avoir un producteur de kiwis pas très loin de chez moi et qui fait partie de mon réseau de paniers bio. Je me retrouve donc avec des kiwis fraichement récoltés. Comme le kiwi se marie très bien avec la poire, j&#8217;ai décidé d&#8217;en faire un sorbet. Pour le sorbet il faut donc [...]]]></description>
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		<title>Radis noir mariné en salade</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Feb 2012 18:30:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le radis noir est une excellente source de vitamine C pour l&#8217;hiver. Il peut se consommer cru ou cuit. Pour changer de la sauce à base de crème à laquelle on est habitués pour adoucir le piquant de ce légume, j&#8217;ai choisi cette fois de le faire mariner dans une sauce au soja. Pour deux [...]]]></description>
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		<title>Petites boules de mozzarella marinées au sésame</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Feb 2012 07:30:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Voici une petite idée pour épater vos amis lors de votre prochain apéro dinatoire : des petites boules de mozzarella marinées. Pour 4 à 5 personnes : un sachet de mini boules mozza 1 cuillère à soupe d&#8217;huile de sésame 1 cuillère à soupe bombée de graines de sésame Rincer les petites boules de mozzarella [...]]]></description>
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		<title>Saumon mariné au Pineau des Charentes et à l&#8217;huile Oliviers&amp;co</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Feb 2012 06:30:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[J&#8217;ai récemment eu l&#8217;occasion de goûter les nouvelles huiles aromatisées de chez Oliviers&#38;co lors du salon Paris des Chefs et j&#8217;ai voulu voir comment on pouvait les utiliser en cuisine (autrement que dans une salade). J&#8217;ai donc imaginé cette marinade à base de Pinot des Charentes et de l&#8217;Huile d&#8217;Olive au Citron. Mariage réussi puisque [...]]]></description>
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		<title>Filet mignon de porc mijoté aux bolets et à la moutarde</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 06:30:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour deux personnes : ½ filet mignon de porc (environ 350g) 15 g de bolets séchés Un petit bol de lait 1 cuillère à café de moutarde (maison) 2 cuillères à soupe de crème Un peu de beurre (pour beurrer le plat) Un peu de persil Noix de muscade Cumin en poudre Poivre du moulin [...]]]></description>
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		<title>Romantisme et gourmandises à Champex Lac</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 06:30:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Verbier]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour ce énième Mercredi Gourmand je vous emmène dans un endroit qui me tient particulièrement à coeur car j&#8217;y ai passé le weekend de mon dernier anniversaire avec des amis. Il s&#8217;agit de l&#8217;Hôtel Alpina à Champex-Lac, près de Verbier. Un petit hôtel de 6 chambres installé dans un chalet. L&#8217;esprit chalet est très présent [...]]]></description>
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		<title>Macaronis aux crevettes et à la ricotta</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 06:30:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Aujourd&#8217;hui je vous propose une recette ultra simple, ultra rapide, et ultra colorée. A déguster devant un bon film drôle comme Votre Majesté (&#8220;Your Highness&#8221;) par exemple, qui m&#8217;a fait mourir de rire récemment ! Pour deux personnes : 160 g de macaronis 20 crevettes cuites 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à [...]]]></description>
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		<title>Une merveilleuse idée de beurre composé à la vanille {défi}</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 17:32:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les beurres composés, je vous en parlais l&#8217;autre jour suite à l&#8217;atelier auquel j&#8217;ai participé à l&#8217;Atelier des Chefs fin janvier. On peut les servir en beurre d&#8217;accueil au restaurant, en apéro dinatoire sur des bons pains maison, ou les cuisiner. Aujourd&#8217;hui-même, Pascale Weeks publie une recette de beurre vanillé dans le cadre d&#8217;un défi [...]]]></description>
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		<title>Soupe de poireau et carotte {à la fourme d&#8217;Ambert}</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 06:30:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En hiver, mon panier de légumes bio regorge de &#8230; légumes d&#8217;hiver. C&#8217;est logique vous allez me dire, et en plus je l&#8217;ai bien cherché. C&#8217;est vrai. Et comme l&#8217;hiver est loin d&#8217;être fini, je n&#8217;ai plus qu&#8217;à me creuser la tête pour trouver des idées pour cuisiner différemment poireaux et carottes, navets et choux, [...]]]></description>
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		<title>Bavette à l&#8217;échalote comme à la brasserie</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 08:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Je pense que j&#8217;ai vraiment pris goût au rendez-vous Un tour en cuisine. Pour cette  édition je suis allé piocher une recette sur le site recettes-plaisir.com de Petite Etoile et c&#8217;est Kiwi du blog Kiwi-Zine qui fera une recette tirée de mon blog. En parcourant son blog, j&#8217;y ai trouvé de nombreuses recettes sympa, je [...]]]></description>
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		<title>Gâteau au potiron, citron et noix</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 19:24:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L&#8217;autre jour, dans mon panier de légumes bio, j&#8217;avais un demi potiron. D&#8217;habitude je fais une soupe, mais cette fois, pour changer, j&#8217;ai voulu faire un gâteau. J&#8217;ai bien fait : c&#8217;était délicieux ! Pour remplir un moule à manqué : 500 g de potiron 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 [...]]]></description>
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		<title>Trilogie d&#8217;éclairs de Damien Pichon pour KitchenAid {Paris des Chefs}</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 14:56:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Damien Pichon est un petit prodige de la pâtisserie. A à peine 23 ans il vient d&#8217;ouvrir une pâtisserie très tendance O2 Sucre à côté de la gare de Saint- Malo et est devenu l&#8217;un des ambassadeurs de la marque KitchenAid. Lors du salon Paris des Chefs, il a animé un atelier pour nous présenter [...]]]></description>
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		<title>Croque-monsieur au saumon fumé et au thon blanc germon</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 06:45:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Chez moi on raffole du saumon. Vous l&#8217;aurez sans doute remarqué car je propose souvent des recettes à partir de saumon frais ou de saumon fumé. Pour ces croque-monsieurs, je me suis largement inspirée d&#8217;une recette réalisée par une amie Canadienne et je l&#8217;ai adaptée avec ce que j&#8217;avais dans le placard c&#8217;est à dire [...]]]></description>
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		<title>Je suis totalement folle de mon GEFU</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 05:46:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[J&#8217;avais dégoté cet ustensile au Griffon d&#8217;Or à Pézenas il y a deux ans environ. J&#8217;avais trouvé l&#8217;idée géniale : transformer des carottes ou des courgettes en véritables spaghettis de légumes. Du coup je l&#8217;avais acheté. Cet ustensile s&#8217;utilise comme une gros taille crayon avec n&#8217;importe quel légume long. Je l&#8217;ai déjà utilisé avec des [...]]]></description>
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		<title>Croissants et pains au chocolat {Pierre Gasser pour KitchenAid} Paris des Chefs</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 06:30:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Durant les trois jours qu&#8217;a duré le salon Paris des Chefs, l&#8217;équipe de KitchenAid n&#8217;a vraiment pas chômé ! De nombreux ateliers de démonstration ont eu lieux avec des noms prestigieux comme Pierre Gasser, Mercotte, ou Damien Pichon. C&#8217;était l&#8217;occasion pour moi de découvrir que KitchenAid ne se contentait pas de fabriquer leur célèbre robot [...]]]></description>
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		<title>Gratin Dauphinois {un tour en cuisine chez Noasette}</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 17:50:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dans le cadre d&#8217;un tour en cuisine, je suis allé piocher une recette sur le blog de Noasette &#8220;Recettes à Gogo&#8220;. J&#8217;ai adapté la recette à ma façon. Pour 4 gourmands, il nous faut : 1 kg de pommes de terre 50 cl de crème liquide 50 cl de lait noix de muscade râpée 1 [...]]]></description>
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		<title>Yaourt au lait de Soja et vanille de Madagascar</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 09:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est la grande mode des yaourtières, tout le monde en veut une (moi la première). Les végétaliens et les intolérants au lactose doivent sacrément se sentir exclus, du coup j&#8217;ai voulu essayer de faire des yaourts à base de &#8220;lait&#8221; de soja et avec des ferments végétaux. Pour 7 yaourts il faut donc : 1 [...]]]></description>
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		<title>Des Sushis au Comté ? Il fallait oser ! {Chef David Zuddas} Paris des Chefs</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 07:30:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est un pari risqué qu&#8217;a brillament réussi le chef David Zuddas en réalisant des sushis et makis au Comté pour la promotion de ce fromage lors du salon Paris des Chefs. Oui, vous avez bien lu : j&#8217;ai bien écrit des &#8220;Sushis au Comté&#8220;. Sur le coup j&#8217;ai été à peu près autant étonnée que [...]]]></description>
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		<title>Frites de tofu fumé et tempuras de carottes</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 19:03:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Si vous êtes du genre à trouver que le tofu c&#8217;est sans goût et caoutchouteux, cette recette vous fera j&#8217;en suis sure changer d&#8217;avis ! C&#8217;est également l&#8217;occasion de vous parler des différentes sortes de tofu que l&#8217;on trouve dans le commerce, notamment dans les magasins bio. Contrairement à ce que l&#8217;on a tendance à [...]]]></description>
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		<title>Beurres composés (sardines-wasabi, mangue-touron, roquette-parmesan) &#8211; Paris des Chefs</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 19:44:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Centre Culinaire Contemporain]]></category>
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		<category><![CDATA[Tugdual Debethune]]></category>

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		<description><![CDATA[Lors de ce cours de cuisine dispensé par le chef Tugdual Debethune du Centre Culinaire Contemporain de Rennes, nous avons appris à réaliser trois beurres composés : Beurre à la roquette et au parmesan Beurre à la sardine, wasabi et algues japonaises Beurre à la mangue et au touron Ces beurres peuvent être utilisés aussi [...]]]></description>
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		<title>J&#8217;y étais : Paris des Chefs 2012</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Jan 2012 17:00:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le salon Paris des Chefs s&#8217;est déroulé ce weekend à Paris à la Maison de la Mutualité. J&#8217;ai eu la chance de pouvoir y assister durant deux jours, ainsi que de participer à quelques uns des ateliers proposés par différentes marques ou écoles de cuisine. Le rez-de-chaussée était consacré aux duos entre chefs et artistes, [...]]]></description>
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		<title>Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 17:00:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[J&#8217;ai découvert un nouvel outil de torture culinaire lors de cet atelier. Il s&#8217;agit du &#8220;toqueur à oeuf&#8221; qui permet de découper proprement le chapeau des oeufs. J&#8217;avais déjà aperçu ce produit dans une boutique et comme d&#8217;habitude je m&#8217;étais dit &#8220;pfff encore un truc qui sert à rien&#8221;. Je ne vous cache pas qu&#8217;après [...]]]></description>
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		<title>Marinade pour volaille (Pierre Grasser &#8211; KitchenAid) &#8211; Paris des Chefs 2012</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 13:55:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Voici une marinade facile et rapide à réaliser qui nous a été proposée par le chef Pierre Gasser lors de l&#8217;atelier de cuisson sous vide sur le stand Kitchen Aid lors du salon Paris des Chefs 2012. Elle accompagnera merveilleusement vos volailles. L&#8217;écorce d&#8217;un citron (avec un éplucheur à peau fine si vous avez) Les [...]]]></description>
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		<title>Filet mignon de porc à la vanille et au miel {Nouvel An Chinois}</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jan 2012 06:30:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un peu de douceur et d&#8217;exotisme avec cette recette sucré-salé. Pour deux il faut : 300 g de filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel liquide 8 graines de coriandre 2 cuillères à soupe d&#8217;huile 1/2 gousse de vanille (ou quelques goûtes d&#8217;extrait de vanille) 3 graines de poivre de sichuan Découper [...]]]></description>
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		<title>Escargots de jambon séché du Valais au Gruyère AOC {un tour en cuisine chez Ptite Binesa}</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 08:00:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La blogosphère culinaire regorge de petites merveilles. Je découvre des blogs presque chaque jour et si le temps me le permettais je testerai une grande partie des recettes que je trouve. J&#8217;ai découvert récemment &#8220;Un tour en cuisine&#8220;, le but est de découvrir de nouveaux blogs et de tester une des recettes du blog d&#8217;un [...]]]></description>
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		<title>Muffin Monday #29 : participez !</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jan 2012 22:09:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous vous souvenez de ma recette de muffins au chocolat et à l&#8217;orange amère ? Grâce à cette recette j&#8217;ai été dauphine pour le thème &#8220;English Tea Time&#8221; du Muffin Monday #28 organisé par Coconut. Grâce à cette seconde place partagée avec Gourmets et Gourmands. C&#8217;est au tour de Sab d&#8217;organiser via son blog Le [...]]]></description>
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		<title>Rouleaux de printemps {technique inside}</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jan 2012 06:32:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[S&#8217;il y a un truc que j&#8217;aime par dessus tout quand je retourne à Paris, c&#8217;est d&#8217;aller dans le 13ème arrondissement avec mon ami Rémi pour aller manger un Bo Boun, ou un Phò ou encore des rouleaux de printemps. Alors vous n&#8217;imaginez pas à quel point j&#8217;étais heureuse lorsque mon ami Hoai m&#8217;a proposé [...]]]></description>
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		<title>Cuire les nouilles de riz pour le Bo Boun ou les rouleaux de printemps {Nouvel An Chinois}</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jan 2012 06:30:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les nouilles de riz sont utilisées dans les rouleaux de printemps et dans le Bo Boun. Il y a quelques astuces à connaître et à mettre en pratique si on veut qu&#8217;elles soient cuites correctement et qu&#8217;elles ne collent pas trop entre elles. Mon ami vietnamien Hoai m&#8217;a expliqué comment faire, voici ses explications en images. Faire [...]]]></description>
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		<title>Fondant au chocolat {sans farine sans beurre} et au caramel</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 22:22:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[J&#8217;habite au pays du chocolat. Le pays des vaches mauves et des marmottes qui mettent le chocolat dans le papier d&#8217;alu. Le pays où quand tu demandes un &#8220;chocolat chaud&#8221; tu peux choisir entre Suchard, Caotina (normal, noir, ou blanc), et même Ovomaltine. Le pays où tout bon employé a une tablette de chocolat dans [...]]]></description>
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		<title>Tofu frit à la sauce tomate piquante {Nouvel An Chinois}</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 06:31:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Voici une façon très simple d’accommoder les carrés de tofu frit donc je vous parlais tout à l&#8217;heure. Pour la sauce il faut : 1 grand verre d&#8217;eau froide 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre (ou Maïzena) 1 cuillère à café de purée de piment 3 cuillères à soupe de sauce tomate concentrée Délayer [...]]]></description>
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		<title>Tofu frit {Nouvel An Chinois}</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jan 2012 06:30:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le tofu est la base de la cuisine asiatique et de la cuisine végétarienne. Il est fabriqué en coagulant du lait de soja, il est riche en protéines, fer et calcium.  Découper le tofu en morceaux assez gros afin qu&#8217;ils restent fondants à l&#8217;intérieur. Amener l&#8217;huile de la friteuse à 200°C, puis y plonger les [...]]]></description>
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		<title>Mon chef est un type formidable {Mercredi Gourmand}</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jan 2012 06:25:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous grignotez quoi vous au bureau ? Des bonbons ? Des petits gâteaux ? Chez nous on mange des fruits ! Chaque semaine, on reçoit un panier de fruits frais de saison. Les fruits en entreprise, c&#8217;est un peut le principe de l&#8217;AMAP, mais avec des paniers composés de fruits uniquement, et livrés sur votre [...]]]></description>
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		<title>Bol de riz japonisant {Nouvel An Chinois}</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 13:00:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En tant qu&#8217;ex-francilienne (habitante d&#8217;île de France), j&#8217;ai souvent mangé dans des restaurants japonais et chez des traiteurs chinois. Je suis allé me confesser depuis :) mais j&#8217;ai pris goût à la sauce soja et j&#8217;en ai depuis cette période toujours dans mon frigo. Je sais qu&#8217;on ne doit pas planter les baguettes dans son [...]]]></description>
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		<title>Le très ouvert &#8220;Club des Mangeuses de Pâtes au Thon&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 07:01:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Tout est parti d&#8217;une blague entre Milichan et moi et c&#8217;est presque devenu une institution ! Le but du jeu est de démontrer si des pâtes au thon peuvent être glamour, ou pas. Finie l&#8217;image du plat d&#8217;étudiants, de fins de mois difficiles, les pâtes au thon c&#8217;est à la mode ! Venez nous rejoindre [...]]]></description>
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		<title>Comment réussir son riz au &#8220;cuiseur à riz&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 06:30:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mon ami Hoai et moi avons longuement débattu pour savoir si ce cuiseur à riz ressemblait plus à un ourson ou à un cochon.  Une chose est sure, c&#8217;est qu&#8217;il s&#8217;est très bien occupé de notre riz et l&#8217;a cuit à merveille ! Comment doser le riz ?  Pour deux personnes, il faut compter un petit bol [...]]]></description>
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		<title>Boeuf aux oignons {Nouvel An Chinois}</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Jan 2012 06:30:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[oignons]]></category>

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		<description><![CDATA[Nos plats préférés de chez le traiteur asiatique n&#8217;ont jamais ce petit goût authentique d&#8217;Asie lorsque nous essayons de les reproduire à la maison. Pourtant il faut avouer que des plats comme par exemple le boeuf aux oignons, qui n&#8217;est finalement que du boeuf, des oignons et un peu de sauce ne devrait pas être [...]]]></description>
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		<title>Moutarde douce &#8220;fait-maison&#8221; au Ras El Hanout</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Jan 2012 14:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[condiment]]></category>
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		<category><![CDATA[moutarde]]></category>
		<category><![CDATA[ras el hanout]]></category>

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		<description><![CDATA[Je suis une grande curieuse, je suis prête à tester tout et n&#8217;importe quoi juste pour voir ce que ça donne de mes propres yeux. J&#8217;avais depuis quelques temps un petit bocal de graines de moutardes jaunes et je me demandais bien ce que j&#8217;allais pouvoir en faire. J&#8217;adore la moutarde, mais sous forme de [...]]]></description>
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		<title>Houmous fait-maison</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Jan 2012 07:00:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[apéro dinatoire]]></category>
		<category><![CDATA[cuisine Libanaise]]></category>
		<category><![CDATA[houmous]]></category>
		<category><![CDATA[samedi c'est apéro]]></category>
		<category><![CDATA[tartine]]></category>

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		<description><![CDATA[Non, non, l&#8217;houmous c&#8217;est ni gras ni lourd, je ne vois pas pourquoi vous dites ça &#8230; Et puis de toute façon, avouez que vous aimez ça &#8230; Pour un bol d&#8217;houmous il faut : une boîte de pois chiche (250g égouttés) 1 gousse d&#8217;ail 2 cuillères à soupe de jus de citron un peu [...]]]></description>
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		<title>Papillotes de carrelet au poireau et aux carottes</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 06:28:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Mastrad]]></category>
		<category><![CDATA[moule en silicone]]></category>
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		<category><![CDATA[papillote en silicone]]></category>
		<category><![CDATA[vendredi c'est poisson]]></category>

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		<description><![CDATA[L&#8217;autre jour je vous parlais des moules à papillote en silicone que j&#8217;ai testé, et comme promis voici ma recette des papillotes de carrelet au poireau et aux carottes. Difficile de faire plus diététique ! Pour deux papillotes : 2 filets de carrelet 2 petites carottes 1 petit poireau de la ciboulette 1 cuillère à soupe [...]]]></description>
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